[中式食譜] 用全麥粉做免治豬肉班戟

nt1972

材料（16個分量）﹕
" u! z( G3 q+ I8 G: f  t豬肉碎250克  z+ ~6 Y9 D1 B+ C
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）5 u. A  R( p5 k7 |+ `
牛奶 半杯
/ ]% H& C  r* s. p1 K! y. t+ Otvb now,tvbnow,bttvb全麥粉半杯
- O  y1 S9 L. f! U" y公仔箱論壇雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
$ e( d" T/ C6 U" O. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙
6 _- f0 }- t3 P$ n5.39.217.76胡椒粉少許/ Z1 ]& S6 l5 K
蘇打粉（baking soda） 半茶匙  Z$ b- n3 ], i& ^! t/ o  U
淡味橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W' ~; H1 M2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' U6 f9 c$ G! N/ O; z) C

/ H% _1 n: \5 m& h# |- [! s8 V方法﹕
1 p3 e+ i( K8 c# i: C. p1. 預熱焗爐至攝氏180度, @& R" \( m2 `7 a' n
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻公仔箱論壇3 n: n' _8 E  ^7 e0 a" x
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  N1 W* {+ W2 m- v  S
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿$ M$ j+ e) M; I! f
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形& r9 `) K% u/ p2 T+ j8 F
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
5 ~6 \9 O1 J' G. J4 U% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。