材料（16個分量）﹕5.39.217.763 ?/ k$ ?% l# }6 _* A0 D# t- m
豬肉碎250克
, p+ \- |; r- b& }3 w雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）5.39.217.76( X, [0 m# R& `! d( Y
牛奶 半杯
- G# v/ E" h$ N' z8 H& `* F) |9 n公仔箱論壇全麥粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ r! ~ b1 Y4 y
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）5.39.217.76 J4 F7 O% l4 O& I
鹽半茶匙
/ {. m. ?$ A; S0 X- ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇" @: d9 T% Z9 h" O' M% s, t* E
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
. i7 _6 w, S* P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味橄欖油 適量9 P" S/ i0 e# ? y$ U# K
6 B, s& L6 E$ m" ?! ytvb now,tvbnow,bttvb$ C d* ]2 L, J* a8 Q$ z1 P
方法﹕
3 {' N' s4 [5 D `1. 預熱焗爐至攝氏180度
8 y7 G3 U. A8 f3 T公仔箱論壇2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻公仔箱論壇- L. t, O0 y$ _5 ]( T5 O
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
[$ ^4 i ~( M5.39.217.764. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿/ q* g6 N- Q8 {" k* h( k- D& _$ z8 P
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
" n: v8 ~$ Z8 _% q3 N7 S1 F/ L+ k6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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