据《新明日报》报道,义顺环路第256座组屋的咖啡店,有一个售卖鲍鱼肉脞面的摊位,一碗要价18元5角,每天限量卖4碗。tvb now,tvbnow,bttvb3 S5 \* ^2 b, c2 q- a1 m/ ^
面摊老板黄国雄(38岁)说,他在去年6月开档后,到过全岛100多个面摊吃面,了解别人的长处,并不断改进自己煮的面。3 V2 i7 x' f" B6 Q: K/ l+ j
去年10月间,他便在两个档口推出被他称为“天下第一面”的鲍鱼肉脞面,使用台湾手工拉面,面里有两个罐头鲍鱼、3个鲍贝、两只大虾、炸肉圆,以及鱼圆等材料。由于他纯粹只想把鲍鱼肉脞面当成噱头,因此,他每天只卖4碗。推出至今,每天卖完。如果反应好,他考虑每天卖8碗。
' ^4 S- x0 S3 r1 y$ \黄老板说,他每天开档煮的第一碗面,是给他自己吃,通过自己这关后,他才把食物卖给顾客。 |