[中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨

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材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。
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" z. O1 f) g$ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
9 f7 d9 S5 B0 R" u- _" ~+ I0 m2 }公仔箱論壇蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb! D: {$ ]8 Y* p2 C# P9 {4 e- A$ q% h

4 X3 Q' ?, B( V' l- m公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ r* F# f: _6 E; I* J( l
1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。! W" d  l2 ]' X9 n/ X* j% I9 }
2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。
" O; V, t0 |' u& z5.39.217.763.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。