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[中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨

材料:豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。 公仔箱論壇) x- l. V5 X' A5 E. z" f6 ^* b

4 ~+ f7 `* Y* A( Q2 S. G5.39.217.76調味料:砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克,五香粉、三奈粉各少許,小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙,白芝麻少許。
4 Q7 k5 C3 x$ {0 Y' @* N* p公仔箱論壇蜜桃醬:水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
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/ j/ c; P+ O. n0 Z  C5.39.217.76作法:
: |2 H& M( f- b& n# `1.將豬肋排放入調味料攪勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻攪一次,以均勻入味。
8 Q: F: `& I# t3 Q; u: i  |0 n( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已預熱烤箱內,用220℃火烤約25分鐘取出,稍冷卻後淋上蜜桃醬,翻轉肋排再入焗爐,轉中火燒約15-20分鐘。6 E% Q* n7 W; L2 F5 b! I# o
3.取出稍冷卻後,再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾,灑上少許白芝麻。
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