材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B0 t4 i; r1 U2 D' f( S
糯米粉 約400克
% W7 c7 [8 G% a4 u0 r6 i公仔箱論壇橙黃色及紫色蕃薯 各約300克5.39.217.767 { F% U3 j/ Y# E5 `7 {$ n/ m' @
綠茶粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ X2 T7 w: G# M
牛油 約115克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" K2 A6 e2 K! V# H
鹹蛋黃 9隻
' N2 Z; J: @) `5 Y; R( h. `0 }糖冬瓜 約100克
8 v6 E. J1 \) ?# k0 U4 xtvb now,tvbnow,bttvb花生 1/4杯
$ w& V0 h( h5 ]8 h+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 t* T: V7 h' }1 H2 ]$ d
椰絲 1/4杯5.39.217.76( W7 ?) O5 o: K6 H, l( U. j- |3 ]
砂糖 4湯匙
$ p' \, Q2 m' R5 R: R/ t薑湯：6 R- P0 M: B9 f1 r
薑 約200克（切片）
1 k: u8 P" _3 c W/ Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb片糖 2.5件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r o6 o. s4 ? s
水 約2公升% t2 q; J: L6 z- C
8 k. D4 u2 S% ^- X公仔箱論壇製法：
; }8 f1 m8 P. j5 Z5 L0 p$ ?* k( {1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。
" u$ @# a/ \8 L" _2 k! b2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。5.39.217.76+ g+ `( D: Z+ [' C) K) J, ~
3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。tvb now,tvbnow,bttvb) P' I& r! n$ \ ^6 Q- i1 y
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。
8 c) L H. \7 N' W5. 以薑湯湯料煮成薑湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ `* k; t i- v' S. V* I
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成。 |
發表於 2008-1-16 11:23 PM
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