[健康資訊] 痛風患者 四大飲食禁忌

abcd0816

中國古代在貴族階層中，曾流行一種「王者之疾」，據稱元世祖忽必烈晚年就備受此疾折磨。經考證，所謂「王者之疾」即今天所指的「痛風」。
, F8 q- X; z/ m, {3 L# ?3 u: b% ?5.39.217.76痛風發病原因和症狀
; c' N# {% [+ q( |tvb now,tvbnow,bttvb古希臘名醫希波克拉底曾指出：「除非年輕男性荒淫無度才會得到此疾」。現代研究也證實，不良的飲食習慣和生活工作狀態，與痛風的發生、發作和進展有密切關係。4 E& C7 A0 N# O4 K* c3 {
目前，臨床上又稱痛風為「高尿酸血症」。此病是一種普林代謝障礙，人體血液中的尿酸濃度過高，而在軟組織（如關節膜或肌腱）裡形成針狀結晶，以致身體免疫功能過度反應而出現發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# i) z5 L( _
一般病變部位在大拇趾關節、踝關節、膝關節等處，故又稱為「痛風性關節炎」。急性痛風發作時，局部會出現紅、腫、熱及劇烈疼痛，發作多見於半夜，劇烈的疼痛，會使人從睡夢中突然驚醒。對於痛風這種「吃」出來的病，若能控制口慾，治療上就已成功大半。
- d" t- O4 j1 L/ Q痛風患者飲食禁忌5.39.217.766 b0 Y% ^& {  |2 D9 i3 ~- @0 |" I
1 、高普林食物：因痛風的病理基礎是「普林代謝障礙」，所以普林成分高的食物不宜食用，普林含量高的食物請見下面表格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 l, S5 [5 f1 o( x, y  R
2 、飲酒：痛風患者不宜飲酒，尤其是啤酒。因酒精在肝組織代謝時，會大量吸收水分，使血濃度增加，讓原已接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，這時會誘發並加重關節炎。此外，啤酒麥芽中的普林含量較高，會誘發痛風。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ J2 k8 K2 g& C& k& t2 h
3 、辛燥刺激食物：如菸、濃茶、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、丁香、八角、茴香及滷肉製品等。臨床中醫認為，痛風急性發作時，多屬風濕熱型，若食用辛燥刺激食物，會誘發或加重病情。
: O0 h/ m+ A9 t$ A: S9 K+ ftvb now,tvbnow,bttvb4 、高蛋白質、高脂食物：體型肥胖的病患，應少吃富含蛋白質及脂肪的食物。因肥胖與痛風的發病密切相關，有效控制脂肪和蛋白質的攝取量，不僅能減輕體重，且能預防痛風發作。
& ^# x7 A- C1 O: R6 v
. L3 ]$ U6 ^& j$ |5.39.217.765.39.217.760 S* [8 Y+ Z. K, Q; x' f5 O