[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）
+ J8 _& M. p* y  V- Ytvb now,tvbnow,bttvb可可粉      120克
- o6 {8 N& u" f: P: A) k, P公仔箱論壇白糖      140克/ N+ j" L4 l5 d* M
葡萄糖      70克; s* s8 A  S# Q9 j+ h; [  n
牛奶      300毫升tvb now,tvbnow,bttvb: o( z4 J6 |& g' J
忌廉      120毫升' z7 \4 s. A6 G4 b/ U3 [
奶粉      30克
% W8 R; [8 f& ^! |# N. v+ o, s: j公仔箱論壇魚膠粉      3克5.39.217.76' }/ \& U) Y) U
熱水      200毫升: V, F2 D) G8 `8 |; {- ~! V/ N2 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" I: w1 A# B$ g" ^. M, F
做法：
, s' [. `* e# m5 U: ], HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。5.39.217.76( }% t3 [) v. P3 }# ?4 I

' k- t( R: [- C, B4 g4 T1 U0 s* R2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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3 \2 w9 l4 j' z% U/ m% K7 m) b5.39.217.764. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^  L% n3 |8 h* z7 F! k) S/ m8 M