材料（分量約500毫升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 j- L- q" `$ j# q
可可粉 120克2 K! V8 c" |" O
白糖 140克
8 H/ b6 m3 x( F2 o0 \# J$ C0 Htvb now,tvbnow,bttvb葡萄糖 70克
* F# d& i2 p5 e/ Q- D牛奶 300毫升
% {# a7 e# t F) M# V5.39.217.76忌廉 120毫升
+ t+ g9 V/ e$ w1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30克
" Y4 K) I: C% P7 @$ y* [: ^+ U5.39.217.76魚膠粉 3克tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 {# O/ q( H5 o8 T
熱水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ v% l/ ~! T! ^
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做法：公仔箱論壇$ H u9 e! E5 ^. b0 p. K; G
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。, L4 ]" n" p# i2 A$ T
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。+ t0 J5 k. I! P5 ^ H) \$ p- j3 F& u& U
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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