材料（分量約500毫升）5.39.217.769 |( X3 U$ X& s& H
可可粉 120克
. k; e! }7 @( ~) X% G4 _* x白糖 140克* F+ } O6 n: E x1 R. r
葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 _5 X" _+ g
牛奶 300毫升
. R: A7 I6 W1 f" [! T$ M9 C p: m5.39.217.76忌廉 120毫升
0 Z' v$ T" r' _3 {3 x3 z奶粉 30克
0 N0 i9 _+ d. U' O4 p1 |魚膠粉 3克
# f( n7 c0 r8 b! F- gtvb now,tvbnow,bttvb熱水 200毫升
. j' n4 M0 ^8 J( F4 O6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" T6 u: {) i$ h$ L- R5 w
& A& s* ~9 Z d8 M" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：4 T# T9 n0 C& j7 T5 N% m% d
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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9 F7 [* w% C; g3 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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; l6 e0 D# ^, F: ]$ \+ P! J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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