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6 K+ v+ K. c( k0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。 公仔箱論壇' M; h% n9 o" w7 I6 K
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時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ O2 r& w- ^& }* T
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材料：
6 O. @/ R9 Y% J/ J b0 r0 A0 S 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
& i( m- g. }3 W, G- X 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 + _ a8 b, n6 ~, ?& u
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' E+ r! }7 f% s7 B8 L! ]' u# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 K' K/ f, D% t/ R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; @' M5 l5 O* ^
1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 x$ N5 p# G4 N5 } o- Q( T
: N2 @ {% c! E2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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( `& D; R" U2 H+ z7 C0 r" @tvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 _: t; ]' X7 q
- I4 w4 z; Y. T- F$ Q2 p5 e公仔箱論壇4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。5.39.217.769 v0 F% P4 _9 H
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 s7 e: u! O! A: t1 F
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。% _+ H9 I* q' k+ ]7 ^
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。公仔箱論壇& W% L% e4 R. Q
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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