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1 _0 v( ?! S7 E) e這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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+ k; H3 G% t5 l8 m& v+ U時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 9 W4 Y; K2 D+ l7 L% ?0 g
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6 u* Q3 t2 f Y- p$ [" v, c公仔箱論壇材料：
. v. b$ P+ k$ a0 F+ y$ Z 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
. O% e l: h k5 ^& U$ n公仔箱論壇 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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做法：5.39.217.76& u* d: Q! y5 g1 J3 b! S' c M
; G# O3 R0 b2 `1 }5.39.217.761.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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# s4 Q5 i* z- R1 J! x2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( O6 R+ {( ^. E u5 P- Y
& l8 h$ v, E' N+ i+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。5.39.217.76# A* H7 l$ J1 I+ K& z$ S! Z) C: _
5 s8 l `1 N& [' Y! `" ~5 C& @4 h: @5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。3 \, G8 e7 `% R* r4 r2 J
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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* v! ?" z( x/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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