來源：大洋網
4 ^/ q, n# P2 p) gtvb now,tvbnow,bttvb4 n+ `3 N2 o9 B. D7 |, U$ `
 5.39.217.761 N2 V( n( y7 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ L3 @% |7 S$ ~0 p$ m% Q
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
" Y& N o$ [; C; l w/ I- }+ f' |% J% jtvb now,tvbnow,bttvb
% \% U& v# m" }3 O: ltvb now,tvbnow,bttvb材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
* [7 K5 T) f% S/ M8 M
$ H( f& R' |7 W& @5 c+ N" T公仔箱論壇做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
d8 T" |1 `6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [# p) R4 a/ \1 }& i) |公仔箱論壇 - n1 v1 L5 m8 H$ P, E `' j. b2 A
6 j% _" \2 ]: G X, M) R6 i延伸閱讀：
& X3 A/ s5 f9 ]: h L9 @+ V, X. R4 R8 c$ @# [8 @ Q' V5 Q
Understanding The Mediterranean Diet
$ t+ }( k K% i* b6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f- V2 S6 k; E) [4 otvb now,tvbnow,bttvbThe Power Of Learning To Breathe Properly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 W9 L o& D. d- _+ Z8 J
' \: \4 D& O0 V+ w1 {5.39.217.76Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
