來源：大洋網tvb now,tvbnow,bttvb1 \& q7 ~5 l/ [3 a! e: Q0 a
公仔箱論壇8 `4 b, X8 b' ^* x, N1 p
+ R" B) f: c4 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ R1 W% U' K+ x7 W
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
9 h; U3 V, E C7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n t- e3 b/ ]0 t% Y* M
材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 5.39.217.76# A* Z+ d4 [1 d" ?8 B. B- Q
. s3 e" L; W$ {/ b$ j, k- ]5.39.217.76做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
- W2 N, u+ }0 N: w! atvb now,tvbnow,bttvb
, G1 r: h* R# }8 B0 H" d1 ~公仔箱論壇
7 y$ @4 L% T' t9 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 }2 | N `1 L% }5.39.217.76延伸閱讀：
! ]" Q0 `! v2 v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* \! T& ?4 C/ k$ h
Understanding The Mediterranean Diet 5.39.217.76% k# p. @8 N" \+ o+ p
9 w1 J/ J3 b) P
The Power Of Learning To Breathe Properly
4 ?/ D3 c* e9 N& i" e9 I" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E# n! Y6 _+ b9 R7 r- T5.39.217.76Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
