燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。% Q/ H- {* r2 A+ `
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假燕窝的识别：tvb now,tvbnow,bttvb2 W# {* q3 L! v0 Z- c
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1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。5.39.217.766 }) M8 B6 ^5 w: E+ ]; g' Q9 D) x
2.状呈糊状或规则状。0 ]( L8 l) m* |+ M/ v
3.泡后发头很小。tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 A. z& Y5 ]
4.煮即有强烈的蛋白腥味。tvb now,tvbnow,bttvb- b5 Y' s9 ~# ~( I! ]! f d
5.后无淡淡的蛋白腥味。- k- ]' x. u% |* h" Z
6.油炸气味或化学药水。
& |# Z9 m6 P" }* s' d" w A公仔箱論壇 7.后颜色白灰，对光照不透明。
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真燕窝的识别：
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1.泡水后的水无油渍亦无粘液。8 @2 K+ W; X1 m G
2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。
$ K- Q5 X% c5 z/ ?5.39.217.76 3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝9 G$ `5 O b, _
已含有之水份多少而异。
8 m3 f+ b6 }5 r: l! @* D5.39.217.76 4.后有淡淡的蛋白腥味。
9 P0 r- n$ d8 L' ? 5.后口感滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S8 F6 v3 e! \" @: x+ C
6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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