本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
8 D* K( u E7 n# m+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `: O3 G$ m2 |7 C3 f+ Ktvb now,tvbnow,bttvb幾種蘆薈食用方法：9 h" r' h( n& B) g" V8 u7 j
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蘆薈炸蝦仁
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, ?6 E$ C' t. _6 o! t2 Stvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。+ ~1 p% R3 B# P, `6 y$ _ B$ {
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
1 @/ \$ B& F6 R4 \. x+ r+ b# ptvb now,tvbnow,bttvb調料 食鹽、色拉油、椒油。
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9 B1 h; J' H& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d( E1 N# w) j" Q5 c O" `
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
! @% ~; b! X6 @) \3 M3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。6 F0 v: a$ z# r) i( ~
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. M; E+ G$ D- p. Y' }2 {9 a; |* q公仔箱論壇蘆薈香菜湯
4 W" ]& C# _5 r% B公仔箱論壇5.39.217.76$ c( c" n1 B9 K" l) t/ f0 i
主料 蘆薈葉肉100-150克。
% `0 N7 y. m, y0 c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。5.39.217.762 n3 D, {- K5 S0 ?% P. K
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。) h8 n: Z8 I- l, Q* N" n, i3 I6 \
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。 D1 R7 \- j. p* [
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; x5 J) v# [4 D, c) P6 Z8 p9 L+ u
9 T5 E2 I9 y! A1 ^) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ Y8 r* \! d9 s% ^! m2 q
蘆薈素炒西蘭花5.39.217.76! ~/ L' @; Q* V& T3 u
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主料 蘆薈葉肉50-150克
0 p& Q0 g, e1 t; U( D( W9 O( |$ {5 H配料 西蘭花25-50克。
/ f8 c8 w% y: a* L7 P; s調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 |* O, p+ F( _! [$ i
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
7 n: }! c" J3 D HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
6 q6 q/ n! D2 W3 E5 {% H5 D' T5 \5.39.217.763.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。tvb now,tvbnow,bttvb# Z; |6 j& M! k5 M: J# T
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* z4 K: W1 |& u5.39.217.76什錦蘆薈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( k: }3 r6 r, g* \5 r& N: M" \
4 ~& D" ?1 z4 Utvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉
( K9 ?' n' r# G2 ]2 t配料 山藥、藕、山裡紅公仔箱論壇+ L' q9 i. Z% Z( X( N$ K8 m2 U
調料 蜂蜜或白糖。& U J% `* q6 w4 ]
) X* N$ n6 A5 `2 I- ]$ H" I! e, N公仔箱論壇1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
/ p2 ^9 _2 ~: p1 ~, g1 x5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
% \6 J8 N4 ], G* Z }/ v公仔箱論壇把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。公仔箱論壇' O! \) I' c, g: G) O* Q
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。公仔箱論壇( P3 L6 \2 M; d# \: q
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 V2 y7 J, I
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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蘆薈沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' ?' ^0 ]# H& p" T
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主料 蘆薈葉肉
6 {3 e9 ^; F4 W8 Q) y5 h公仔箱論壇配料 水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' ^: u1 ~% T3 F2 {% K
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬5.39.217.763 A) h/ u/ z ]' u( a0 }; B
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
5 E3 l/ e) S% dtvb now,tvbnow,bttvb2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
7 v& e: S9 R1 H2 E公仔箱論壇3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。5.39.217.766 ` a- E* Y; w5 D9 Q* |
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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! F' s1 x: V$ [$ X) l# V步驟如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 z9 B9 N3 s4 M( |2 W2 U% U4 K8 f
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
: G- \0 i+ J$ H( e% C. [２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P5 F! `! p0 I
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮1 @8 Q5 T8 [- \' m; i8 N. j
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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9 \; V# K+ _- ~% [$ ^1 \6 i. ]: n6 B也可以參考以下圖片及視頻 :公仔箱論壇 W. }# g8 Y6 B; V9 _
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
. t; y8 @9 G( w食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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( ~/ \5 P% H0 z2 Y! w; b$ u公仔箱論壇蘆薈其他用途：) w0 d1 w) `4 _
1 P3 }7 i0 j: m2 N一、美容的作用5.39.217.76: Z3 d" l) D. @0 |* h
保濕
/ R9 W0 W( H8 D/ r" v4 C防曬
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二、藥用/ [* W& M) n! o
抗細菌、真菌tvb now,tvbnow,bttvb2 M" g3 _8 Z/ r% Y4 A) ^
抗濾過性病原體
2 m" V3 t/ A" F7 _免疫刺激劑作用
9 ]+ Q0 b& r3 ~9 K3 B4 D( \消炎作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 \/ F, t4 j6 r6 M Q
傷口愈合作用
1 @! ]3 T: v' _! `+ Y9 N公仔箱論壇增強噬菌、解毒及清潔功能
" T4 s3 _ l- [- _4 `$ c4 m免疫與抗腫瘤作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. P) D: c7 l4 `5 m
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/ ^. l4 Y1 a8 }% o3 D1 ktvb now,tvbnow,bttvb補益：
6 u4 p7 W2 X% d8 L- [0 s/ j5 z2 o蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 c# _! M! h; R
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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