本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯 1 e# Z5 z. F* w; x7 d
( S2 m& ?' n2 ]' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種蘆薈食用方法：5.39.217.76( o$ l, }8 \, ~; \- v% H. F
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( \% |& A" i8 c; ^蘆薈炸蝦仁公仔箱論壇0 I2 `& F3 v( t1 ]) \& |6 b
1 y, e7 b | ?' B, D% dtvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 Q2 K' @% g: j4 R. ^8 w
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。: s" y. x1 g4 H5 \# ^4 ?
調料 食鹽、色拉油、椒油。tvb now,tvbnow,bttvb& K' z6 x$ a9 S! D6 e0 p5 P1 ]
5.39.217.76( |% g: }# }7 M; O% t
1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
* l8 x2 u C1 ` H公仔箱論壇2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
5 |* @) |( h8 }' { Stvb now,tvbnow,bttvb3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
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: G, o2 @% F+ R* [) u$ D( k蘆薈香菜湯
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# F1 Y z# y, D5.39.217.76主料 蘆薈葉肉100-150克。; ~/ ^. Q! A2 T, O+ M7 C) z
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 t5 c) A) N# u3 p* H( @7 k/ O
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。& S+ v. V$ s- r) B' R Y8 ?
' I* Z0 U; P. U) s1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; x" O# W+ O$ W+ y& T3 ^, ]
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
1 r) r6 _. C4 Z( @/ g C3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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" m7 c6 h _: _/ a- Y8 h5.39.217.76蘆薈素炒西蘭花
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: S& `& e1 ~* [' E% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉50-150克) k* S* P) R6 N. j
配料 西蘭花25-50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& j& {* \' t. | t) ]! D" Z" a5 f
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
9 m4 J9 E4 i- [8 _# z ^3 B2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
2 m% R$ D- T- @" V% _9 f- j3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ f( W$ j7 O$ q8 V( q
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什錦蘆薈8 W! \" ]+ l7 a3 Z+ Q
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主料 蘆薈葉肉5.39.217.76. j3 {3 \# ~' b% k+ B1 ]
配料 山藥、藕、山裡紅公仔箱論壇3 L# d) w! t2 N( G, H. _2 ~
調料 蜂蜜或白糖。
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" g, W2 b o+ f# ]+ N5.39.217.761.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
) g% x/ e+ M% Z( n: ?3 t3 _5.39.217.762.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。公仔箱論壇; f% a8 Q1 S0 a% V. b
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# m" _3 V1 @+ `$ K) t4 N a; N$ J
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
3 }( e7 d4 Q( X2 }' V7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
( C2 K$ B8 [( Z8 b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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蘆薈沙拉
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主料 蘆薈葉肉! g% q) ?: {8 D D3 z
配料 水果tvb now,tvbnow,bttvb. c/ c" u. U6 S3 A% a& S1 `9 v
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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2 S8 I H+ A$ G; [2 }5 X公仔箱論壇1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ L2 b% J( ?4 S, @$ c2 g
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。5 k2 l" ?0 F; v
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
! D3 g; R# W3 Y' ^. v' }; R$ u- \公仔箱論壇4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。2 _$ I9 n2 B' }% V
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( v. C6 S+ ?! U6 h公仔箱論壇蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
p5 Q$ O* U% K4 _$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 ?# |' v5 U1 Q
步驟如下：公仔箱論壇# \) D9 [& p0 H$ ^; l3 I
# W" t0 r+ R2 b3 H6 utvb now,tvbnow,bttvb１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準5 K$ b. d$ T }& v/ M/ S5 A; [
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
6 p) h8 E# S2 k& y+ `# w7 e0 u9 j9 n5.39.217.76３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮; s4 z) n" z4 F
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。5.39.217.768 ]& y0 _1 }9 ]. D' _
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也可以參考以下圖片及視頻 :
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3 F/ o7 r8 W1 k2 U1 \) Z2 E若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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: T: m5 [: [5 p' g; }' f蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。; E9 Z5 H0 W) u) @
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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蘆薈其他用途：/ d4 W" d# ~ o1 P k
8 J O) |4 K# g. _一、美容的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- X* p0 x$ R8 x3 j
保濕
1 x+ h7 C# p ~- F防曬8 p5 Y' g4 J& H5 f( b
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二、藥用5.39.217.76/ [1 H$ |% @( j5 i+ M
抗細菌、真菌: l! l% A2 f9 n
抗濾過性病原體
, A0 d5 ~: e' W& }: W公仔箱論壇免疫刺激劑作用
7 V0 e+ s: w5 J% e7 E& r9 U% `公仔箱論壇消炎作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 j& i0 N2 H. t6 f0 D4 M+ J. p( ^
傷口愈合作用: p' T ~( O9 Z( k3 ]7 U8 ^
增強噬菌、解毒及清潔功能/ w2 N* N, F* e5 `% f x: b6 U
免疫與抗腫瘤作用公仔箱論壇0 S3 p7 P1 E) M+ A% |0 q( w
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* r9 Q; a# V f, w: t1 |補益：
; z& d) |; _# L8 }6 ^公仔箱論壇蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。公仔箱論壇9 p7 B4 f( \: t
2 N1 E3 d* ]. J* f* X( G' ^蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 z, D) T# J" E
( `4 E. h, d2 u I" [公仔箱論壇因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。2 s* i& r- |* @6 q
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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