食物中胆固醇含量表/ ~& [; j% z5 ?) V" C9 u
(每100 克食物) (90单位以上少吃)
, \ i. u2 n( d% q 胆固醇是脂肪的一种,由身体制造或从食物中吸取,它是构成细胞壁、胆汁及各种激素的主要成分。
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9 e# s* I5 X- W, i. a 血液中胆固醇过高,积聚在血管壁形成闭塞,会引致冠心病或中风。" I9 g2 F) P% F1 V
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: X2 H/ x& J4 u: c; J& s 理想状态:胆固醇<5.2 低密度脂蛋白胆固醇<3.4 高密度脂蛋白胆固醇>0.9
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* P. R" |; @6 `; B公仔箱論壇 预防胆固醇过高:
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* 少食肥肉、煎炸、蛋黄、墨鱼、动物内脏;多吃蔬菜、水果和豆类等高纤维食物。
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; m: h2 m' w% v! o1 Y* 经常运动;维持适中体重。
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) r5 Q: z' E2 m! t5 ~( o5.39.217.76* 切勿吸烟;戒酒或适量。
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3 I {8 Z: f4 H( b/ m" v* 遵照医生指示服用药物;定期检查。
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% R! V W5 ?2 s" \美国心脏学会建议:每人每日所进食的胆固醇不应超过300毫克。 |