食物中胆固醇含量表: y9 _9 e. o2 n
(每100 克食物) (90单位以上少吃)* N) a- t' W: _. {
胆固醇是脂肪的一种,由身体制造或从食物中吸取,它是构成细胞壁、胆汁及各种激素的主要成分。
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) F- v) l$ d5 ]. D公仔箱論壇 血液中胆固醇过高,积聚在血管壁形成闭塞,会引致冠心病或中风。
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理想状态:胆固醇<5.2 低密度脂蛋白胆固醇<3.4 高密度脂蛋白胆固醇>0.9
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预防胆固醇过高:
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* 少食肥肉、煎炸、蛋黄、墨鱼、动物内脏;多吃蔬菜、水果和豆类等高纤维食物。, {" Q1 R `3 }
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* 经常运动;维持适中体重。
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+ M- l5 Z+ O* Y9 V- J7 q+ k5.39.217.76* 切勿吸烟;戒酒或适量。
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. n- ]3 C8 }. }3 d$ R$ J- y2 @公仔箱論壇* 遵照医生指示服用药物;定期检查。
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美国心脏学会建议:每人每日所进食的胆固醇不应超过300毫克。 |