材料﹕5.39.217.76* g/ Q8 U9 C5 a* q6 |
·蘋果2個0 a" _: A; v; M7 }$ n
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕
4 m j5 _8 D! Z& Y0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
; j: v, \, e6 f# `5 r" @2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 e; d8 ]+ `% N! e7 Z" |
3. 盛起，鋪在烤盤中
d/ Z% p: r- B4 S% g: q1 ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
4 M* a9 D# s1 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
3 w: y9 w' ~# r I& j2 M3 x1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# i3 x/ m9 x9 H' x6 N" f, E' I) z( W
: a" i' W: Y1 E, T5.39.217.76蛋糕部分; A/ [, J0 F4 G7 v! y
材料﹕
& O% N6 n, t( I9 n( m6 P( H·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D V% W- u4 L' p, g' s
·糖70g; i, C8 T& a! m# q' r$ t
·低筋麵粉90g
7 W0 W+ j5 `! N( G* O: |& U·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~: m, h! A+ l# A
·雞蛋2隻
5 O# ?6 w% o# E5 etvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20g5.39.217.76& a, }! B( Q1 n. f# y( r8 k
公仔箱論壇2 d. m+ d% C; b7 i T* U
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb( z: x3 q, l! U1 _) D# K, p( }
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
8 ^7 r* L* L5 e/ t. j3 F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色4 l: T1 _! Z" S0 Z- f
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次! X/ _2 i3 q/ u! T j2 c, w# V9 Q
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內5.39.217.76! ]4 P: _- q, ]4 J# ]
6. 加牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 n: }. Z8 w; E
7. 倒在烤模的蘋果之上
% @7 J' ]* Q; }" [) r8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
) k+ u; M+ ~; C1 n; G5 o# B公仔箱論壇9. 烤35分鐘後，取出5.39.217.76& F6 }, P7 a* @' c) c
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用3 r/ ~# U9 v/ I3 Z+ j
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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