材料﹕5.39.217.76 r; r- W# A: h+ E6 F
·蘋果2個
! Z+ N2 V _" y: A- z·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
2 y7 K# V3 `! _2 ?) t# s- I5.39.217.76公仔箱論壇8 y" W$ z/ z9 [! M' W; M
做法﹕公仔箱論壇) ~" {9 k' s% f7 O4 O
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
; X9 w6 f( H8 O& ~5 a+ ^9 e' f6 G Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
' {/ j1 L7 }1 M6 _0 V+ q1 B公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ I; b$ z- E. Z* o
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖. B) Z" Y. V% T0 ~3 k5 F
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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& P( I7 R7 I' p5 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 S- s' h# `' t# Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分
! O3 \+ p- Z, {$ M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
: U& W) M: V( k" j h- I+ P·牛油100g
9 ]& U0 r. M' D! p& b公仔箱論壇·糖70g+ C0 p J% g# c' w
·低筋麵粉90g
: X3 H4 n3 ^% ~8 z+ L& k* F公仔箱論壇·泡打粉半茶匙公仔箱論壇1 Y% l0 k5 `3 j3 u2 c# h+ u, ^. {
·雞蛋2隻
& s" Q- ]$ z& Q1 x: g+ O·牛奶20g公仔箱論壇, e# V6 n7 n( f# ?, f+ ]3 x, j! {
" S* v, d7 }9 X& r) k公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; G6 j$ J" O- N5 F/ U
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
& Y4 q, x. y' r; v7 Z% J* n: |5.39.217.762. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
, I* i; r' [) @: Q% Atvb now,tvbnow,bttvb4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次0 q: \9 c' E6 t
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內9 W0 c: s7 }& P" q
6. 加牛奶拌勻
' [/ q! ^0 h2 G" ] _ r( T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒在烤模的蘋果之上5 E, i1 L i! _' O" n# L
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ o4 M u$ u* {$ u
9. 烤35分鐘後，取出' s( {, |) z5 k$ h6 `" f
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用# e' F% b- }* B# B9 _' D
9 g! s0 Y, S( e; btvb now,tvbnow,bttvb*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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