材料﹕
9 Z- P- z# C5 f* V6 x/ ftvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 V+ [! r# Z& h/ z
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水公仔箱論壇! j6 F& Y* E0 d$ K0 D6 \% x- l6 @) o
" c) O* y( j3 T! ~公仔箱論壇做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 c, g4 y; n
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
# F( n% G- `3 ?4 H( P5.39.217.762. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面1 S# M2 `% R, w N& w
3. 盛起，鋪在烤盤中公仔箱論壇3 j4 q7 y, G% v5 ~& I! [) V' J, s
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖: `' }; M; \' ^9 U% b1 U
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼* E+ P9 A" k& }* N
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2 ?( \$ @" y. u4 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分
0 t: M) M% {! c- ?: p2 o. j0 p材料﹕
/ F$ ~! S( L' Q( ]8 C0 ~# c5.39.217.76·牛油100g
" g/ b+ R4 Z7 C9 |, K. t. ?; R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g
( o# d* {2 U1 a5 o/ B5.39.217.76·低筋麵粉90g
2 k8 j5 l9 M D8 j+ \/ N1 E, C& \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙
# q3 t- u, v3 f! c9 e·雞蛋2隻公仔箱論壇2 w ?6 J3 k8 \* {+ ^1 `& N
·牛奶20g
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- j- o9 K, a. a6 _6 i0 Q" P- P1 G7 ntvb now,tvbnow,bttvb做法﹕/ G" \+ l, |1 R) H" |
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
: x5 }# b' u5 S6 `$ z+ t- d4 [2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
3 O* W* ~- }, D* {/ U/ u4 k8 `4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
6 `" a( O# U4 ]" @5 B0 F+ O5 l; Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
8 z4 e3 r: `* w$ |9 _; S3 \! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻5.39.217.767 Z1 M, F) g2 e7 J
7. 倒在烤模的蘋果之上
3 H( P$ U" R4 {4 p8. 焗爐以165度預熱10分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb$ {. D7 P3 n+ x) o/ @
9. 烤35分鐘後，取出
! w8 e1 y7 W( Z0 I9 b" q10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb& U' F6 ?/ v/ }4 L+ ]) X' D9 p. v
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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