材料﹕公仔箱論壇' u; F% s2 u% [" B5 \* ~
·蘋果2個
* e# ^2 x- N0 o·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水4 S: J2 t8 `# v% F7 c+ @/ \, W+ H
0 c. _* ?9 f/ i6 g1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
5 d3 O" x6 D& _1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇: q9 c. A0 Z" L
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面* ` s o% I* B3 c \: s
3. 盛起，鋪在烤盤中/ w: U% G) h2 S
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖+ k9 l- A ]& R4 l7 \) Y
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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5.39.217.763 j( S7 h# c& ~, S
蛋糕部分
3 b$ a% y& K. ?& b( Y材料﹕
. T% y$ @8 l, m/ K9 Q, c' S: `( Ftvb now,tvbnow,bttvb·牛油100g
, D: i8 N/ p, T0 V3 B4 X1 b) `·糖70g公仔箱論壇; k6 C" ^, v/ C. N0 ^ g
·低筋麵粉90g公仔箱論壇' i, B" A% }' P1 F6 p$ j
·泡打粉半茶匙5 g/ L& d/ T* _- F
·雞蛋2隻
+ e: q6 n7 r3 N$ o+ z·牛奶20gtvb now,tvbnow,bttvb9 I" }1 X0 g- v6 x1 v
; [5 P; Y' K( m! [; e% {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 J) d1 `+ ]$ E& q$ I4 D
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }3 N* Q T* q ]$ o) P
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
9 w [ S4 M: `6 M5.39.217.764. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
" v& W( J9 c/ c. _% Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
* a+ X" C/ {# _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. q- U0 E3 q' s! h( @
7. 倒在烤模的蘋果之上
3 W7 `1 g8 u) ]' {7 i公仔箱論壇8. 焗爐以165度預熱10分鐘，5.39.217.764 A4 Z" a C* x5 H+ [% E
9. 烤35分鐘後，取出
! l/ A0 Z- x: Y+ ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用 N) V) C9 V ~: F
公仔箱論壇8 y' T V) e& `
*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。7 K8 j* w; q- r0 l# C, _
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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