材料﹕5.39.217.76/ f* R/ D* D5 {3 e
·蘋果2個
0 i( w$ p4 d! M, c* l' P·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 R! _: J4 W# r: e9 Y' g; a
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
3 K: `# t& i a0 @9 v, a+ etvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面tvb now,tvbnow,bttvb: l1 Q% M7 R5 k `
3. 盛起，鋪在烤盤中
, b1 ^! H; g1 D2 M5 X6 L/ K5.39.217.764. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖" h6 m' V0 ]& f" D( r. f1 f1 t
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼5.39.217.76- S4 f2 ]2 ]3 a# C/ U9 t
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蛋糕部分
) x: A. F( h/ ~' N. T公仔箱論壇材料﹕
& ?0 L$ h: R7 K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 N& K% t( B* C- [4 c9 j% Y9 f
·糖70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. l" v; u& c- j
·低筋麵粉90g
) h3 ^. N1 K. ?( p·泡打粉半茶匙
6 H! E/ Y S' y) P* U! K/ b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻
$ d, u: _3 M9 y5 \) `# ztvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 |% Y4 n F4 \/ d3 b/ n
5.39.217.768 e$ s( g9 M" ?- l \
做法﹕- J6 y2 U, @6 k0 b, H
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. b5 X7 }) Z' Q P: T
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! t- a9 S: b% r/ o% _
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ ^5 Q- ]+ E
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內* s; m4 T- p+ Q/ l% t* h1 @. P
6. 加牛奶拌勻
6 f7 Z. h& F. g% `5.39.217.767. 倒在烤模的蘋果之上5.39.217.76' ]0 H" f# Z5 c$ Y7 u G' q
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# i- f) Y8 n; g$ a7 V' b# s
9. 烤35分鐘後，取出
' W$ n9 p6 S" I* H0 ]6 ~; m5.39.217.7610. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用* O' O2 n5 o3 F
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。% C; F& v; s9 k* U% i( n8 m3 E/ t1 K
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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