材料﹕7 l2 Y+ ~# O0 S0 N
·蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb* p8 g% ~/ |5 F8 u3 y; ^
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水5.39.217.760 |9 r* n( V$ z! I) A/ |
6 \, {- F Y- y1 R; T& D$ p5.39.217.76做法﹕
0 y4 B4 ~: \ N3 e$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
" k( B( T! H& v- o8 A+ e( k0 `4 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
! g2 T! L6 @0 l6 `6 g" gtvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起，鋪在烤盤中
! X, i% O2 J9 H/ _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
, H o3 f, {( K0 `9 \5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb, p7 g5 r% s# D: d0 @' f2 A/ X& `$ r
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# t- R6 G- t6 f. ~9 e公仔箱論壇蛋糕部分tvb now,tvbnow,bttvb1 @" z, c& A; Y7 {5 |# V0 b
材料﹕
6 f: i2 t: o+ d: S& _* c! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ L, {. _9 u8 X: u. d" V: n' ^
·糖70g公仔箱論壇1 o+ B" z9 ~5 i0 m, w
·低筋麵粉90g
6 V" T. z; x% H8 {* F; E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙5.39.217.76( ^- T1 }3 @/ | k' t; W
·雞蛋2隻
8 B6 m9 X4 j. p1 | Z! b·牛奶20g
1 n! S& r4 n3 J, u- ~/ l9 g, L/ Q
" w; m4 H( Y% q; p2 D% T做法﹕
1 X$ S' ^- @1 w% }9 stvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
/ J7 P V$ { g9 {6 \5 r公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
, v# M$ f6 ~6 v; P# h4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
" T) C( L2 ? C. P+ `5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內% X' Y9 n* T& O% Z
6. 加牛奶拌勻
- x2 ]. N: N1 |6 n8 L, [1 L5.39.217.767. 倒在烤模的蘋果之上公仔箱論壇& [1 U% _/ X' b3 s% o8 P q7 }7 |- r
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，公仔箱論壇5 b. ~; ~9 I1 X+ j; }' V: z
9. 烤35分鐘後，取出公仔箱論壇" ]: a* X, y& g
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇. a& R: t3 F5 W, M a! b8 ~
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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