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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:5.39.217.768 Q' v2 t+ B  e! B4 @
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻% I$ u9 C3 f' C9 W+ ~$ b7 [5 ^  I) D
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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- F6 q8 m- r1 ~* a+ ?1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( U) P- t: u8 b6 h/ x6 N
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
4 S$ n" A" w+ i2 btvb now,tvbnow,bttvb3:將蛋白.糖打起
% L6 [4 e# {) _( ]4:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
+ ?1 C" }$ A) q: x( N7 j0 V- T$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q$ p0 _  |6 u* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^8 b3 y! l" n( K4 A( p  `咖啡奶油忌廉:8 h. u* j; o  v
牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  公仔箱論壇5 N' }# R& Z: g9 |. z/ [* n4 q; ~+ a
沖水:90g(一半留待掃蛋糕)
3 k7 s7 u7 l( @5 J( p; S2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 {7 t9 c! R& A6 \5 N( g3 [3 D
牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用' }( w: c" U1 X- d! V0 v  [

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% U4 J4 \3 Z" R) G3 m/ |  `朱古力醬:
. ]  }3 {0 v) F4 }公仔箱論壇黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20gtvb now,tvbnow,bttvb& O0 ^  y$ ^7 d# S6 L

* d5 f9 c6 z2 \% xtvb now,tvbnow,bttvb朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油公仔箱論壇: W: E3 u" N5 y- q

- m# u* ]7 A% \, c4 Z; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b% C* Y# Z6 g+ Z- Z) y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, Z0 V) }0 T! u1 D2 k# b

6 g5 d* P) P; @: c0 t5 L! n" i5.39.217.76做法:
0 ?" m5 \( P2 j, X: V9 e9 V5.39.217.761:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
3 }, K  m% z8 P& @, M$ Y% E公仔箱論壇2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油9 s1 |* _8 }6 }
3:奶油上塗上一層朱古力
/ w1 R5 r- `, F5 A2 x4 u% i7 ^4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面" C2 ~; L- k# D# {0 K7 y- u# u
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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