公仔箱論壇* L& X* n/ p& Q1 x
5.39.217.76! k3 G7 g" z! G5 y+ U3 ^# u6 I3 I' B: a
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l: z: V% M5 z5 H" [4 F
I" ]: L! g2 a' [5.39.217.76 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb) U5 s$ o0 ~% j! Q" ?% w
; F( k0 c0 B7 S" {tvb now,tvbnow,bttvb 【五大營養功效】：
, ]$ C3 ~3 O6 U$ \6 z
5 b% n4 @* ?2 G/ U1 \" | ▲一、平肝降壓5.39.217.76" x8 x, j1 |: R* j% |4 X, S* ?
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvb now,tvbnow,bttvb2 a, j' r$ o9 T- r* R
5.39.217.76; E' N2 N2 u5 Z$ _/ d6 b4 J- _3 S
▲二、清熱解毒5.39.217.764 D# }8 K; ^' z; ` h& k# Z
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
5 W; r9 u5 Y. l3 X6 P公仔箱論壇 公仔箱論壇( N% i' ]* P* ?' T" w8 R* p
▲三、防癌抗癌
. z; y- W9 f; @, N 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
* w8 n0 ?' ~8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O3 j; J& _- ~ ▲四、醒酒保胃
$ ~. N! c& u2 E! mtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
% F0 p' ^' S3 S5 A1 p& _8 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. x: \5 d* G& P$ D. C$ o8 z
▲五、養血補虛
/ |; P6 |' N( _$ u' F* h6 c公仔箱論壇 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。5.39.217.76 q/ @2 d" S7 x2 D" A
公仔箱論壇1 Y( N( k% x8 k9 ^- w7 ?
【 忌食】/ ~8 K0 j" X1 J1 S) R1 C: `1 v7 I" a
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。tvb now,tvbnow,bttvb/ C% Y0 f5 W& X( d
# D! {; F; {! K2 }- ]+ `' ^6 r
【春季芹菜食譜推薦】：tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' a9 Z4 _- M9 w
" D' k6 e) L* F9 Mtvb now,tvbnow,bttvb ✤推薦一：核桃仁拌芹菜! I# J2 H b+ e/ h r- c3 Z& `
; {+ [* l1 v/ [6 r& I; q5.39.217.76 ［材料］：" L; f6 l* C' c: T4 Q; |
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。公仔箱論壇# [/ m4 c/ u. l+ J2 s
1 } w" ~# R% e. u2 ]5 Y+ m公仔箱論壇 ［做法］：
6 B* A% d% d+ c$ K4 W公仔箱論壇
, J( ]# }' b6 n! h# n: V 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
8 ^$ b% L A1 l6 h! M$ S7 R# X公仔箱論壇
+ y: S0 h" S# w2 R 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
' c5 V" x( u, g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' M" M) U9 @/ l9 P6 D8 c# R( a$ M) r
［功效］：
9 F1 s8 F& C7 r5.39.217.76 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。* f- a- G) ^! @
! t, H& [0 F8 p0 D
✤推薦二：芹菜粥tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 `" @ c) R4 A6 v& @3 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! ?* N" Q, Z) Y! J! |- s
［材料］：
& m. ~) V2 w( Z% K3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
. ]. M+ x( a- j
* D2 k0 a4 Z% U' P, f' J' N& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：
/ B* @; r# w8 ~' |4 A7 p$ z8 j w) n5.39.217.76 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。公仔箱論壇' S! u/ A# g, d
5.39.217.766 p9 G; D; g! G; Y" d; g' Q8 a
［功效］：5.39.217.76- v6 I. n, o& ] p, Z
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z o1 @. I, v! l
/ E5 M4 X4 u3 M+ O: P7 E& Y+ ]% Y5.39.217.76 ✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅1 w$ h Q' \2 Q
% t+ ]3 z1 A' L4 t1 x ［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb* b6 ?0 I" W# V& N8 F1 B
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
' i( A. y) \% Y0 U; }! ?& X2 p6 j# h
7 u; M, p6 U! O7 }公仔箱論壇 ［做法］：
% r: l- `! S I. p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% q$ s" m: }+ ^/ }/ {. G
1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
) @4 c' H0 p, R( i, i# p8 i* _9 p公仔箱論壇
- g* u( h7 r( S" n5 [, F公仔箱論壇 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。6 S$ ?( X! S0 t: y
tvb now,tvbnow,bttvb, K. H& m# k6 D# M- \& o
3. 平底鍋燒熱，放少許油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* K9 D( j6 z
! }1 @1 [! z3 S0 T3 q公仔箱論壇 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
1 @* Y: K6 y9 `7 Y公仔箱論壇 2 X. w( w, \) o9 \9 a
5. 放在砧板上切開裝盤即可。公仔箱論壇. `) w! e2 Q/ q4 G1 ^2 Y
0 H: a: G) j- Z2 ~* N) I
✤推薦四：芹菜煲紅棗
6 d% P' P4 Y5 V; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M6 Z; D) _7 a; N6 }" g* Vtvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：公仔箱論壇) @9 h. {% ?0 Y2 M Q
芹菜200-400克，紅棗50-100克公仔箱論壇8 U0 I+ P3 S1 U8 y
7 Z- t( B8 u0 }, [3 ?1 B2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：9 s* |9 h( j* Z2 W6 E& v
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
2 Z7 M9 Y; k+ L4 E+ G- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 ]2 j5 l8 o% w+ H
［功效］：
2 ^" E0 B9 Y- h8 h& a2 \6 @tvb now,tvbnow,bttvb 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
, U/ n6 v6 d" b$ d, b& _
5 v- }2 n! \( a7 o6 ]tvb now,tvbnow,bttvb ✤推薦五：鮮芹蘋果汁, n* d) U' ^, U" x2 `: F6 `' H
: W' p+ @) h. f6 w公仔箱論壇 ［材料］：
6 `% w' t0 y- ]: H8 z- o8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。公仔箱論壇7 a8 V* F2 t. z9 E. z
1 e+ U/ l" U R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：5.39.217.76+ [2 k* f2 N9 x
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
+ V% O' }7 ]. P6 h+ V 2 x0 J q. o; N: M+ D
［功效］：
3 B3 i) P$ _0 R; z4 ~ 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。7 \6 W x8 b$ O9 N
) ~" W3 E0 [9 u( S8 K3 ]! i& i5 W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。5.39.217.76' R. w; Z% p( J; j# ?2 Z5 u8 o
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
