麵包糠 - 30克
$ t2 n5 Z% u1 k yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
6 x) G9 n# ^, e' D+ i9 i% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克 5.39.217.76) B$ N: A! x3 j% o% l: Z6 g
意大利香草 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' {5 v9 T2 t( h" r+ r5 y
蕃茜碎 - 1湯匙
, C, T+ K( ]% H% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粉 - 適量
; k, R- |! J9 m2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克( o" G9 J" r$ u: S* x W
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) R5 W% t. t7 l! Y# c, U' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 P. E. F/ N3 O, X% e) u: v) E
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洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇) f# n" p$ {: O3 m" @: A/ }
蒜茸 - 1湯匙 % L/ f0 a( k- {
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.760 O2 S4 j8 J# m0 g
茄膏 - 1湯匙 % B- k/ ^, I" X9 E7 }# g
紫蘇 - 1湯匙 . ]0 }; u0 l& S0 w }3 I
糖 - 1-2茶匙
2 e4 q2 [2 r8 U- C$ K9 P- h鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i* n* o l2 ^) y. l) x2 Q
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
( L K1 M% ?" V, i2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇9 b. G5 @; z) I/ q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
; Y- N, L8 b9 J# b5 F& L( z' g4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 5.39.217.76. r3 s0 `" r& p
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.76# o3 m# K1 D! i4 k) Q/ r
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 , f8 M# k7 n4 P, ^
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5 S6 D9 t% P7 w: s# W
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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