麵包糠 - 30克
, E0 f; K* E5 N4 b3 @鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 v) u: p4 a8 T9 L5 |* X6 V
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb L/ R5 \, O9 a; a6 }$ E+ f+ i
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( l8 H7 e) j5 U# [6 Q9 M+ J
蕃茜碎 - 1湯匙 ( p; t: f- _; W3 M% A' D9 `
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.76" O7 @2 Z; Y. t# b" f% c, d
芝士 - 100克
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- t0 h4 d5 A5 D: C2 V# @
8 q- J$ h. G, L, y) @- `2 C5 {. D5.39.217.76洋蔥碎 - 150克 % w1 f% q! U2 |2 C# p5 s0 f
蒜茸 - 1湯匙
% g% ]" \8 o, F) L公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升
. O ]) G" w% Q4 A& m4 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb _7 |$ q7 j; D1 e8 e* ~7 e# u+ B4 G
紫蘇 - 1湯匙 / Y# I0 B4 g d5 ?
糖 - 1-2茶匙
) `' G: P+ [- q* Q: g5 l0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許4 I7 @7 W4 u2 M# @7 b- N- _ b
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$ Q+ U r; F* D; Y9 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( ]6 { C) S/ I6 ^, e! z* u
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 # w. [$ P3 z3 `* z. {! q& X
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
( G$ q" n. ^; E/ u T% Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 把碎肉材料搓成肉丸。
' J9 Z; J+ O* Z% S( J9 u/ d5.39.217.764. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 7 N0 x% U1 @2 U2 E9 C
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ q. ? z3 A. `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 8 \" c9 I7 Q6 o; c e, R7 e$ @; H
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
5 D+ K( S3 T# M2 M; [8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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