[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
- S2 P  F2 B- Q. N0 j5 G9 ytvb now,tvbnow,bttvb姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許! O% p/ v0 o" h* t% r$ T9 U3 J8 L
做法:
3 l6 {: {# i% F7 O1 ^1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O, {1 j+ ^2 f3 B. F! k
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。5.39.217.76( _' Q$ i$ K% D0 m& L% b
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。