人都會老，但用中醫藥膳食補抗衰老，可延緩老化現象。中醫師指出，抗老化首重「補腎」恢復氣血，特別是 40歲起，身體機能開始衰退，出現頭髮變白、記憶力差、視力退化與容易疲憊等老化現象；想補氣可吃芝麻小米粥，想補血應多吃胡蘿蔔、葡萄、櫻桃、菠菜、龍眼乾等；其他抗衰老中藥還有枸杞、菊花與西洋蔘等，最好是採天然食材的食補法，有效抗衰老。
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中醫師黃慧娟指出，中醫辯證裡，衰老以「虛證」為主，如氣、血、陰、陽的虧虛，從臟腑講，常為某一臟腑或多個臟腑的虧損，其中以肝、脾、腎不足尤為常見。治療上側重用補法，如氣虛用補氣法、陽虛用補陽法等。從五臟來說，以補腎、滋肝、健脾為主。( Q4 o4 [" r. {5 w2 x# y) G1 o$ S
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傳統中醫用藥抗衰老，多採人參、刺五加、何首烏、紅景天、肉從蓉、黃精、冬蟲夏草、枸杞、菟絲子等藥材，也有知母、石菖浦、白芍、人參、麝香、龍眼肉、遠志等健腦益智藥材。在中藥劑量上不宜過多，若天天吃，每種中藥份量約1到2錢就夠了，吃太多反容易補過頭而傷身。
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另「六味地黃丸」具有抗衰老及抗氧化作用，對老人癡呆症有某種程度療效，且能增強記憶。而對於有心血管疾病者，應強化其血液循環功能，避免痰濁瘀阻血脈，常用中藥為麥冬、五味子等活血化瘀藥物。
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【抗老芝麻粥】：
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) v7 @) k& L! l F4 ^3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.食材：黑芝麻磨成粉2至3錢、小米50克、少許冰糖增加甜味。公仔箱論壇1 Q0 ~) ^! T% W/ f' b9 c4 F( |
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2.功效：早、晚正餐熬粥食用，對氣虛臟腑疲弱、顧脾胃有效。tvb now,tvbnow,bttvb* h- J+ A5 \# w, @ U
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【抗衰老茶飲】：5.39.217.76 R0 _& Y$ N8 [ f2 b
& _: {# k" ]9 s+ Y( n, m1.食材：何首烏3錢、枸杞1錢、菊花1錢、西洋蔘1錢，以及少許冰糖增加甜味。tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 {5 } {9 s8 F( Q
) N. Z, R2 @; Q0 L, v6 [5.39.217.762.功效：800cc溫水泡入食材煮沸，早、晚飲用，補氣血、顧脾胃，延緩老化。tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 l0 c5 J% L! G1 G0 S: U
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【抗衰老中醫食補4原則】：9 ^8 c/ \+ k6 v. c& L
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1.多溫少寒：選擇中藥材要注意不要太寒，採溫補為宜。如有便秘，老人家不宜採用大黃、決明子等寒性藥材，可改用潤腸通便的何首烏，再加上黑芝麻做成甜品，具有軟便的效果。公仔箱論壇9 ^" p0 I" a, c! |
5 V/ n2 a/ z/ a5 @2 Q. B5.39.217.762.勿補過偏：老人家的體質容易補過頭，進補時不可過量，如原本偏寒易手腳冰冷體質，若吃太多熱性補藥，可能讓體質轉成過熱而上火。
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3.注重脾腎：先調養脾腎，因為脾胃不好，吃補不易消化反造成身體負擔，而腎虛易衰老，抵抗力下降，所以要先補脾腎。# P6 V1 R$ d" x3 a4 n
4 }3 r6 \2 c1 l. [, g3 c5 B5 D, G4.隨季變化：要依季節進補，如春天養肝、夏天涼補、秋天潤燥，冬天則溫補，必須依季節調整進補的方式。
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中醫抗衰老藥膳食材琳瑯滿目，中醫師建議，選擇中藥材要注意不要太寒，採溫補為宜。5.39.217.76: l' F2 U A1 B* j
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發表於 2013-3-15 12:37 AM
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