[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：0 V, ]- N, U9 [* [( ]0 Y* l! e
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
9 J$ _0 |' n  jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: h$ c; p3 E; B( A) y
醃料：
' x/ w- r/ y" h1 e- x7 E- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油適量，糖適量，薯粉少許公仔箱論壇1 q( F* W2 c& s

7 Y: A$ F- I- |! c5 s) ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
" J% R* V  Y& k" ]% Y8 @: I* ztvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。! L2 E1 G& Q7 S6 |
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- V5 Q6 j! h* U% z
用大火蒸約8分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! n6 m) ?! d& O+ l5 l

9 S' S# i* D" F* }5 F1 xINGREDIENTS: R5 n+ l* {7 v4 Y3 c0 A
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
8 ?7 `4 v; a' {# l7 Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) l4 L3 b4 G( |. C2 D5 h- X( n
MARINADE5.39.217.76; i( d! ]0 _0 i, j
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
& l! b# t8 @. V! gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ t1 _$ v" C7 r5 ?
METHOD公仔箱論壇+ r; g6 w9 R1 I+ }( W: i0 J
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
5 b/ k8 `4 \! N# X  N  r& w; nLeave to marinate for about 10 minutes.8 Y% |/ D* [7 x7 b5 C1 h
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
9 l& F, f1 c+ ?& m! [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 v9 e* u! z9 J- O

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
  . S9 V) H0 K2 O