[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：5 j* K5 Z* r; S% Z& W) Z$ r# K
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許, e; k/ {4 |7 n$ L

+ k) r7 n! _4 q! X" A% A) q醃料：
. L1 \4 l* D- q7 o2 `5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油適量，糖適量，薯粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, n8 i) T$ S5 W8 s

: i: p% @; l. ?5 ~  b  o公仔箱論壇做法：
* s6 W8 X; }" J" l( n+ O( u% Q1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。- e& Q( q6 N/ D7 n  E7 [" L5 q) G
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，& Y& q- c6 d9 q2 W
用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb9 ?, s/ a0 A! N2 V3 q; |8 U) b
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
2 {7 A5 D1 t8 ]( Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 d' g; y3 ?& b- n: B
MARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( B# t9 C) K. N2 a, Q+ R7 q$ e
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required0 V9 Y) E; E! k) k5 W1 Q

9 K9 m. R( x: D% t% R! D公仔箱論壇METHOD
- k) F8 e0 i6 Q) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
* z3 o; T: N4 V9 ptvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.
% g/ D3 p% @  m1 ^7 E2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
& @9 d0 Z! h* s/ n  ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  Q+ S% {; {4 ?( H8 t

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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