[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 o6 L- u+ e4 s! X5 X
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
2 z4 j5 O# t% v; h  i公仔箱論壇
! x0 v$ P* y- ]4 [; ?9 z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
- s7 ?3 v5 ~) U' {2 _7 j醬油適量，糖適量，薯粉少許
9 H4 Y( F/ A" a( `/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V! J" D! U; {4 ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
% M7 ?  k) z8 ~* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
& d! f( M) {0 c  m5 [* @. L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，" x. A" d' B3 F* i3 Y
用大火蒸約8分鐘即可食用。公仔箱論壇6 g) z+ s4 F1 M7 v5 s9 S$ x

# {& @/ c- h; h4 d5.39.217.76INGREDIENTS/ j1 q4 o& r: I1 C) L/ v% n: I
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
6 [. ~! x2 ~' ^1 U# m2 `; U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: u4 \1 U: [( _$ h
MARINADE8 i9 m) V- _* u+ Y* S8 t0 C
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required$ i4 B7 z. y0 q

# R$ v. r7 x; \5.39.217.76METHOD
8 j9 Q' v% Z% K8 p1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
/ q! |- E( G: [; ]9 ]6 }8 yLeave to marinate for about 10 minutes.5.39.217.76" R  k- H! Y5 b% b
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.% S; b- Q8 s8 w7 E: j9 ^1 p

; a4 m3 E5 o( w& w  ktvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  tvb now,tvbnow,bttvb5 g. @; |  Y' y* ~  N( Q/ K