[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! z) T# x' A) j8 e
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
" u8 Z& Z' e  J3 x/ Y公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許
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3 O3 |4 N% q! x做法：
6 E% |! y3 h0 b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。" D5 `1 o: m& i$ `' T3 L: q5 Q6 Y
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
+ U1 J; I# `! E+ }& S. i用大火蒸約8分鐘即可食用。, I+ s) [: u' \

7 P+ N; S2 l4 f7 eINGREDIENTS
2 l7 o% D6 [- A0 K/ E9 g+ H& V1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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2 P( N5 y' W" e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADEtvb now,tvbnow,bttvb  k8 O) \3 H$ p- a' Z
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD公仔箱論壇  z3 o0 V; c7 I' @4 J0 M
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
# F+ K3 H. F8 i# ]公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.
9 c. c9 n0 Y, W/ \- J. H: n8 `8 }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇$ P6 f! U" H4 B: y

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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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