[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
$ @/ N3 t) K! p* E日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：9 V9 C$ F" L$ J, f, S( {( ?
醬油適量，糖適量，薯粉少許公仔箱論壇4 A  ~. [" l4 y

* Q9 q' B$ n4 z( V( B) {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \) L2 `2 r" h9 d
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。! a+ k1 V# l+ a8 G  i, _: l" Q
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: e. y( s% i& j: B6 a; x! t; O( k  @
用大火蒸約8分鐘即可食用。5.39.217.76$ R# v! s7 X$ @, L4 m

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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required公仔箱論壇% T( f; k3 k& H* u- r% E/ A. b4 S
5.39.217.769 q1 @2 z, X$ @5 x
MARINADE" D( V2 m, t' U7 U
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
- @, |% i0 w. n! o! g) F公仔箱論壇Leave to marinate for about 10 minutes.' e1 C, U9 I0 R1 u( Z2 U" {
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
9 l& m' D% |0 ]  N7 l7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% {: f7 N5 f% d% t# g5 z

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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