[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：6 h- [  }" N4 E
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許% c; ~4 ~3 ^/ g) y: q7 A' }
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醃料：公仔箱論壇, J% e& A# U0 z0 E% n
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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做法：公仔箱論壇' f. O; s% X& E3 M
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇2 w3 v4 m4 m. x
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
5 w2 V2 ]8 k' k5 J5 {5.39.217.76用大火蒸約8分鐘即可食用。
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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE
3 [& c# }" J4 d0 e5.39.217.76Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 a0 {, z$ w  ?% X. x
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
9 m" {" [2 h2 P8 M" ?) _! S. V5.39.217.76Leave to marinate for about 10 minutes.* d  K; g3 b3 x* e, o
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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