[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：公仔箱論壇4 x7 h# W; T& }4 A
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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! J: l! G/ n4 ]) b6 \% v$ }) q9 S5.39.217.76醃料：公仔箱論壇/ P' `+ B& Q+ K; X0 v  G9 @
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
, E/ O/ C0 h7 ~+ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; W2 P' a7 A$ y
調味料：
$ t7 \, o3 J4 w) n+ m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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9 a- K$ A. H* j9 M' Y; t" d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.766 m; s4 t' p* R7 s8 I
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
6 a! ?9 f0 h8 {4 p2 Z& a1 J, P2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。, {2 n2 y( w7 @

/ V) M4 S; E. T/ i' NINGREDIENTS
3 I$ }6 [8 A- ~; [5 q! U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ ~* M" O$ H( {& U$ w
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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MARINADE
9 x) H; k! s# u/ [& @5 X) Z5.39.217.761/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇) b7 D# ?3 I# F( ?

: C) w8 D! B" B" s8 O5.39.217.76SEASONING公仔箱論壇1 Z2 C( J+ ]% Y# H' C* ?" D
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb( s* X" C1 P) e- ?6 U7 F1 D/ w

2 l, {2 [' k, O8 X# P" P6 u$ ^# p, C5.39.217.76METHOD" I% g9 T4 p- {  Q  I/ H
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
* k- k7 M: ?. d2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
# q7 j9 H" d* f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。To serve, garnish with chopped shallots.公仔箱論壇# R5 H3 c" b* f
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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