[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
3 O& g9 N- w1 a6 q) K( y! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
) ]( }7 l4 i- g( `* l% k0 r$ P5.39.217.765 p$ H+ F, b( `6 U  H; B  y. J' \
醃料：5.39.217.76- l5 i. f9 w5 X, Z
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& P2 M/ ~! y& j! Y5 o6 r& @  L

4 @& E+ |2 V5 ]( e9 y0 M! d9 f. Y4 T. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& M7 v# {) Z$ f( c) x: n糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙公仔箱論壇4 K0 c% h0 `5 z7 ?7 b
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做法：
8 _# ^6 c1 I2 Q) [% m( x9 v! h+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
/ b3 c( {0 O3 `1 y( Y$ X公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% k6 C- q  r+ F# K0 }8 _4 S- `

0 s0 H; c7 ^" O2 O5 s5.39.217.76INGREDIENTS
- }$ T: s4 K9 j+ f  W& a* f2 c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 n9 w* N6 _0 g* n
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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MARINADE! {0 I7 E+ b9 X3 m9 P6 u3 A: x$ C
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourtvb now,tvbnow,bttvb; V% z& _0 P  ]

1 c" j  t' Z9 p$ @SEASONING
( @9 Z% D5 n' `8 s# z/ m4 ^+ C0 |公仔箱論壇3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
3 ]1 d+ f. k& l* u2 ~. x  X2 ^
! s4 m, A' P9 X" c7 l/ Ktvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
; D9 |( z0 u" g1 L* _; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
3 Y2 S8 q) b7 _% N2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
2 R2 Q) |3 f% F9 I8 m! i公仔箱論壇To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 B( I* F% s7 Z: _4 @

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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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