[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：tvb now,tvbnow,bttvb( m' G( p/ G2 r& G6 @8 R9 q
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
" _9 a- f' B' K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r# j# U6 f4 [* s7 d! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, n) X( o/ ?5 m: h  e6 X
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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3 r$ {5 B! L" B  n# L& n8 r' O公仔箱論壇調味料：
% h8 d, D8 o) {! K9 m1 T% f" q公仔箱論壇糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙% f9 g/ @. B- S9 A( P  `
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做法：
# Q) i. v0 b* S7 u5 z* h5.39.217.761. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。5.39.217.76# i: j+ E, A' v5 |' i' S' F( B0 A
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。5.39.217.76- y9 I: m& y, v2 K8 N

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200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),5.39.217.76- @) Q3 Z. f, q4 W8 |' S7 k, ~
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require5.39.217.76% b% X( I; L8 F0 _
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MARINADE
( v; a$ {) ]* g+ b1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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SEASONING
3 M$ Y! ^& M) s1 _: l$ g1 C; I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
. M& d9 Q/ }  d! V4 P5.39.217.76  h4 l7 \7 P$ g- D9 A& o1 H
METHOD
. {- a! c+ W% E" A0 I8 h1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
1 N( x5 D! _9 K  _7 {/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.tvb now,tvbnow,bttvb) y! i3 K( i8 o- s8 u
To serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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