材料：公仔箱論壇0 {4 m u% }! {! ?. ]; l( Q
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R4 T( i! _( F' r
$ [1 L: k, h' a/ C8 L* S5.39.217.76醃料：
3 q. N Q( U% v/ Q蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
1 k3 G7 Z: m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q! Z& T. E3 }5 V$ M5.39.217.76調味料：
7 \5 y7 k! q. O6 M' d3 _糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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3 H4 O2 H. j8 }* y, p5 @: A做法：5.39.217.76+ {3 O; |% |5 T8 }
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。- H' g) l! H7 I- H0 E8 q9 I+ q1 [
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。8 M* a0 { x9 m
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INGREDIENTS
: R1 ^* J3 \& |9 o公仔箱論壇200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇8 }; T4 r k% O) { w: R
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 O$ ]" t+ @0 ? F" k# g9 K
+ l4 J5 S/ G2 e9 [MARINADE5.39.217.76) g+ ?! s7 i7 p
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour公仔箱論壇' U/ B/ B4 D" ~( p8 j
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SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb/ z G, A6 M4 P7 N, `( y. @) o
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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METHOD5.39.217.766 x5 \; o! H1 J7 `
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
6 n0 c: q2 N, f- b) I2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.2 s: e: b9 p4 `9 U8 Z
To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% w9 g5 Q! V5 s+ a9 w. r6 }
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 酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 r- v- w1 D! A- f% c- V
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發表於 2008-1-15 03:51 PM
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