[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
3 \3 }( y. C! j- w  j8 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
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* _) @! C+ I* w% o4 b5 V# X( b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬材料：
8 G) @1 H3 X% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
% ~6 O( J6 N5 i( L7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% ]* b- p  w6 I7 }( Q
做法：公仔箱論壇6 X' R1 S7 h% o9 M& I% D
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
3 }6 B+ i& T, Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W8 L$ T: s' E/ y
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
- y& p# D4 ^7 c  Q& ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。5.39.217.763 A7 q! v: x) L; r$ Q- d# `6 {" l
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。0 h# _% x" b) n( s
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INGREDIENTS
3 N) J2 f* m+ p5.39.217.763 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,5.39.217.76! M! b7 h$ k- e4 o9 b% _3 w
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese7 L* g9 w$ I1 E* _# T( {$ N- c$ h
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE1 o6 Y# i2 T9 |" ~  H
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste4 m$ `- _3 i( k, ~( K
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METHOD
+ d9 z  \& a% Q/ ^2 a# _2 C' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
! v1 R( a  d) I5.39.217.762. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
* z9 u  L% w5 q3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
  s! }& y% R) B; }4 `公仔箱論壇4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.tvb now,tvbnow,bttvb& {$ s' Y2 S8 k. M
Stir in the shrimps and sauté them.2 y6 t* G: j" z0 _6 {
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
: @4 {8 n( x: n# k! x4 T: atvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
+ u( F$ C. V" u6 C8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)