[甜品] 川貝燉雪梨

carolfeeling

材料：
6 O+ m% z' P4 U8 {5.39.217.76雪梨1個，川貝8克，紅棗3粒，冰糖適量公仔箱論壇' ^  [0 t0 h" ~2 p- o7 m
5.39.217.76% D9 C7 t2 ^# E
做法：
0 f" S0 l6 i9 L1. 把雪梨洗淨，切除頂部，中間挖空，用熱水浸3分鐘。
6 C, T' R8 n& m; }  Y7 I  {% Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將適量水及其他材料同放入雪梨內燉約30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# L3 c" y& F$ d+ ^& _: E8 q
* 川貝具清肺止咳的功效，這道飲品對久咳不癒的人很有幫助。
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* e6 d5 R+ {5 I% M5 V公仔箱論壇INGREDIENTS
$ i. o0 e7 y' V; q/ K5.39.217.761 Asian pear, 8g Chuan Bei, 3 red dates, rock candy to taste公仔箱論壇0 c0 u- W1 ~! R! D- d
5.39.217.76- _% U. l$ Q+ J2 z* ^, L
METHOD# V& a1 R- j9 T0 K/ B, v7 @; ~
1. Wash the Asian pear. Slice off the top of the pear.
) r: s# v+ @; q6 e7 k0 vScoop out the centre of the pear and soak it in hot water for 3 minutes.
, ~$ L" B2 r% i4 ]* b+ u2. Place water and other ingredients into the pear.tvb now,tvbnow,bttvb" a9 R; @% ^/ y  I
Simmer for about 30 minutes, and it is ready to be served.
4 u: A4 D6 @- p9 H* l# l* Chuan Bei is good for the lungs. It relieves cough, and hence thisdessert is especially beneficial to those who suffer from chronic cough.tvb now,tvbnow,bttvb) d+ |/ ^: _6 J( L, |5 t
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  川貝燉雪梨(Double-boiled Asian Pear with Chuan Bei)

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