汽水失寵 飲水最受歡迎
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在幾年前，汽水曾風靡全美，如今最原始風味的飲水，已逐漸成為美國最青睞的飲料。! l5 ^# T" S$ j
( z" v8 Z- G$ q' M' b) h J紐約市在一些商店禁售大杯汽水和其他含糖飲料的規定，原來要在12日起生效。不過紐約州高院法官已在11日裁定該項禁令不得以行政命令為之，需要立法。該規定雖然暫時受到挫折，但是也凸顯了汽水要成為美國首選飲料的機會，已走進歷史。
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▲汽水過去20年來為美國銷售排名第一的飲料，如今消耗量逐漸公仔箱論壇9 {7 U; |$ c2 r" |4 T1 B
下滑。圖為紐約市民在麥當勞點購大杯汽水。公仔箱論壇3 w4 G1 J0 Q+ p+ @
% e" [. x; V3 w5 Y% Z. C" A1 p公仔箱論壇在過去逾20年以來，汽水一直是美國排名第一的飲料，在1998年曾達到一年平均消耗54加侖的高峰，當時美國人一年只喝42加侖的飲水。公仔箱論壇 a! C" D; m& x
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不過，近年來在汽水日益成為助長美國肥胖率攀升的禍首之際，飲水已竄升為最受歡迎的飲料。
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據統計，目前美國人一年平均消耗44加侖汽水，比1998年的高峰減少17%；同期飲水消耗量則增加38%，達到一年約58加侖；其中瓶裝水的成長幅度最大，消耗量增加近一倍，達到一年約21加侖。
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0 ~6 j6 w" p( i8 i3 e) l2 _tvb now,tvbnow,bttvb34歲的越裔民權律師吳文樂(Steve Ngo)，在一年前開始接觸游泳、單車和賽跑的鐵人三項全能賽後，便不再喝汽水。他指出家中的水龍頭已安裝濾水器，並已購買好幾箱的瓶裝水。公仔箱論壇6 T, M3 _2 R* f) g* t
+ }" {! F7 R) u: B這種趨勢反映美國人不斷變化的口味。飲水在過去也曾是首選飲料，但1980年代碳酸飲料在可口可樂和百事可樂的大力促銷和名人加持下，躍居第一。
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汽水在美國大受歡迎約十年後，開始式微，因為不論醫師、健康維權人士或政府官員，均把肥胖的原因歸咎給汽水。而汽水的消耗量在1998年創下高峰後，即開始下滑。與此同時，許多民眾也開始喝瓶裝水，以取代罐裝汽水。
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7 g }7 J8 c* l+ Y% a5.39.217.76分析家預期，飲水在未來幾年仍將成為排名第一的飲料，至於會以自來水或瓶裝水為主，仍難以確定。目前包括紐約市在內的許多城市，都在向民眾推廣飲用自來水。
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9 B# p7 u$ y/ ^! _2 f8 z- ?- U, F瓶裝水的塑膠瓶已被愈來愈多人士批評為過於浪費。專家指出，瓶裝水未來可能遭到公眾反擊，面臨汽水受限制和加稅的類似措施。
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發表於 2013-3-12 10:53 PM
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