什錦冬瓜羹 公仔箱論壇* r/ c+ h: y$ @2 z. J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% P: c! S& @1 b5 Q3 Z5 [
9 z( o# q: W3 ?& E" Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
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4 a7 w3 `* Q: W2 W. \6 f2 e公仔箱論壇 瘦肉調味料： ! h7 g# z- R+ v ~) E3 h5 \
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冬瓜 600克 9 V# @/ z/ X* b9 _
鹽 1/8茶匙
' }3 I8 R1 {! g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉 75克
6 {# T. a( o6 J; c1 o 糖 1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' b5 o- w& ~8 X3 S
蝦 75克
3 _5 W) ^+ i* f3 g, k公仔箱論壇 生抽 1/4茶匙
' f! e6 l8 ]0 O8 j7 a 叉燒 35克 tvb now,tvbnow,bttvb3 r) Y( }5 a7 v) d. i
油 1/2茶匙 公仔箱論壇# n* G5 _: }: a/ `: g& K$ t E# p
草菇 35克
) K3 k8 f5 B/ \9 B& `5.39.217.76 粟粉 1/2茶匙 5.39.217.76& D& g P% m" ]0 Q; N" @
水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j p7 Z2 x4 q* F- r
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蝦調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( V5 p8 x- T9 e2 `* R' O
$ S9 N2 {0 n- w$ H7 n- I1 W2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2茶匙 5.39.217.763 n1 v% |% S4 X% z& p
鹽 1/8荼匙 5.39.217.76' l+ {1 S: Z6 v1 \+ o6 x1 j5 x" @- s, K
油 1/2茶匙 : O/ a5 U! f4 Y1 w8 a/ q
胡椒粉 少許
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芡汁： 0 ~% S; C! {! v# ^ W: r
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粟粉 1茶匙
8 T' {5 i, t. V+ ^+ m. r 水 5湯匙
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( k! J( l; w) K* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法： 公仔箱論壇8 Y% i D7 e u7 w" r# N% e4 ]
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; i S' b5 D7 f% z- j* L
( k' @# e0 X3 X6 h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 ( K* x# F/ x1 u) \
( V9 t' O, Z% n) M! u n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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9 K% A) f+ \2 w+ ^" `/ b公仔箱論壇4. 冬菇及叉燒切粒。
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5 i4 j6 c6 M( t2 P4 E% d公仔箱論壇5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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1 B7 s2 O" H, d0 p% l- x5.39.217.766. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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+ y3 q9 v. \7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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