[美食介紹] 什錦冬瓜羹

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什錦冬瓜羹 公仔箱論壇6 j0 m& a, Q, C( g6 M
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6 a/ F( z# K2 m$ t; {( S8 G! z0 e, ?' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ K  p8 R* N8 e! y' r
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* x5 z$ O4 a+ e3 l
瘦肉調味料： 公仔箱論壇- b8 x$ Y& M' S7 L
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冬瓜       600克 公仔箱論壇6 {" w/ f$ G! ?2 F4 f) v& U; |) K
鹽          1/8茶匙
! a. j, O1 D, {6 r公仔箱論壇 瘦肉       75克
# |+ l* V! R2 D6 H 糖          1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 }  i! X1 J6 O1 a2 {8 l) V
蝦          75克
* R4 }8 [) R' `( }1 }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽       1/4茶匙
5 I4 M2 \( c4 N& n- V5.39.217.76 叉燒       35克
7 e, P8 H* z* _! c  Stvb now,tvbnow,bttvb 油          1/2茶匙
9 \1 X& X& D0 ]; b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇       35克
1 l. z( d8 n9 x9 P 粟粉       1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R2 m2 w5 @$ c5 C" m+ |% ~
水          1公升
1 o8 O. i) I( D2 I4 d, Z1 J9 e  l5.39.217.76
+ C0 M7 o9 @+ n0 y. |1 S6 T( Stvb now,tvbnow,bttvb 蝦調味料：
0 W0 W% p* F, |9 }tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. Q$ v) ]! {4 c! T, j/ y3 U' o2 i3 Z
鹽           1/2茶匙
, \& F# F6 S. ~# H2 W9 k1 N 鹽           1/8荼匙
! x# a0 m( G3 B$ a5 ytvb now,tvbnow,bttvb 油           1/2茶匙
1 R" N6 u2 z2 J. f7 C! B1 f9 ktvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉     少許 tvb now,tvbnow,bttvb- i5 Y# Z: v, i7 |8 l: y, ?
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芡汁： ( T: m5 J  r" u
   
4 J% F4 W7 {0 C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉        1茶匙
/ R1 ]3 Y% d$ f. o2 C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水          5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, C1 G; n% x& z! P
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  B& j' H% _9 |9 h  製法： tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: w% o, c. W) A: }( E/ r

4 o/ }2 x8 K5 {9 t9 o5.39.217.761.             清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 w5 E( s7 o$ u4 G
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2.             將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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6 Y# I: Q4 C; d  s. \公仔箱論壇3.             蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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* s5 X0 g6 H  w2 P5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.             冬菇及叉燒切粒。
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5.             將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
4 V( p7 [6 S. X  j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N7 x% z: W  k# ~公仔箱論壇6.             將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 2 m. G) B6 T7 c  s2 k
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7.             當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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2 `6 O( U7 X$ m7 c, p! W& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.             加入芡汁煮至沸起。

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