什錦冬瓜羹
# {( V9 K, J) B9 M: a/ u# p公仔箱論壇5.39.217.76. F1 `5 `5 r0 ^
公仔箱論壇8 E& I: j( D- m6 h) Y
& m% W# i0 ~+ @& s" R- f公仔箱論壇材料：
7 S/ J/ z# A" K8 Y, T1 ?! Z5.39.217.76 6 S9 y- _( t% q+ q( l C7 d
瘦肉調味料：
4 u5 |. n2 l' N, m1 b5 M5.39.217.76
& _ J1 d9 R$ Y' _" X* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜 600克 4 J' m0 |7 K+ P3 v7 Q6 b9 D+ |
鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 f9 Q0 A8 K1 O9 W
瘦肉 75克
9 C1 R) \$ j" d2 ^( S0 ctvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/8茶匙 公仔箱論壇6 ^. _- | F1 r% y
蝦 75克 5.39.217.760 f) s: G( d- W7 b
生抽 1/4茶匙 5.39.217.76" a9 @: Y& u) \2 n4 o
叉燒 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N6 f, q7 U$ a$ p& l
油 1/2茶匙
# N! G- ]* w& s, P$ ^/ ]+ A1 T4 i5.39.217.76 草菇 35克 " F1 z& s6 i: G) {9 `# R
粟粉 1/2茶匙
4 d2 ]2 d7 t2 A% `% o& ptvb now,tvbnow,bttvb 水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?; p$ B( U6 k5 {# f8 t$ _
tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 o4 E: @! e8 y' y+ x; S: y
蝦調味料： ! s8 u1 |) J6 a
公仔箱論壇# D% Y( X. Z6 R i/ d
鹽 1/2茶匙
! ~/ K: U; j3 U) z. l 鹽 1/8荼匙 * C: l; C1 {; V7 A9 `
油 1/2茶匙
, Q/ Y3 u- G+ ]' p, a公仔箱論壇 胡椒粉 少許
8 b0 U0 k+ [$ b- c1 h5.39.217.76
) T* S8 H" _! {/ ]+ o7 w芡汁： $ w# E3 S7 L$ Z4 f/ u$ x* a5 y W
5.39.217.764 e9 G0 T: R: P+ V' Y; F; [3 F# n* o8 F x
粟粉 1茶匙
- e; J2 {9 k4 jtvb now,tvbnow,bttvb 水 5湯匙
. c& f, i( ~' k9 Otvb now,tvbnow,bttvb
L1 ^" V& l8 f2 R3 p: D1 `公仔箱論壇
8 @; o2 V% _2 r6 {2 p& ?tvb now,tvbnow,bttvb 製法： 公仔箱論壇, q& `$ Y* b% j# R# Y
1 Y8 ] w, r3 D3 h9 |' Y3 E' Y4 stvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 . ]. g+ w3 P U8 b( [5 g( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( s i5 P" B) V6 K; U2 k# x
2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 5.39.217.762 l' \7 |* G6 k- ^ Z
0 Z1 b6 z4 U5 ?( t5 F o. G
3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
% V; h$ \& i& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# Y& s- ]' W5 |4 V k; A: T
4. 冬菇及叉燒切粒。 # x7 {& F* | I0 C
5.39.217.766 w5 B1 f' w" |/ x+ v; V/ f' a
5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 公仔箱論壇' C/ D4 I5 h. v9 B
+ z2 I' X$ \. U9 m7 M# U5 O6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
0 O5 F/ J6 ?; i* @" l5 f4 T; ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ s+ G- r: V2 ]1 c& H6 }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
a" n2 V3 ~ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" `3 e5 u. R, V6 h6 g& Z
8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
| 
