桂圓杏仁露
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北 杏 2 兩 公仔箱論壇1 Y2 q* d! |/ k9 _# g8 l; [
桂 肉 2 兩 2 T# U; R8 R0 `% H7 E
冰 糖 適 量
8 c9 Q( i3 P Z7 a8 Q- c5.39.217.76生 粉 適 量 5.39.217.76; M+ ?" v5 r1 @, g8 Q; \+ K* n
水 適 量
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食 療 解 碼 5.39.217.766 z% l& ^- F9 n% X+ k
龍 眼 形 如 眼 ， 必 似 龍 目 ， 故 稱 圓 眼 ， 龍 眼 以 桂 花 飄 香 時 節 當 造 ， 亦 稱 桂 園 。 龍 眼 功 能 安 神 養 血 ， 益 智 補 虛 ， 益 脾 開 胃 。 tvb now,tvbnow,bttvb r7 q+ V3 `, Y4 v1 X" @. r, g0 @
杏 仁 有 平 喘 、 潤 腸 、 止 咳 袪 痰 功 能 。 - X' m; v, T5 _& u- X8 {( s, `
) F& b5 {% }* o Y @1 R7 U) C% rtvb now,tvbnow,bttvb功 能 tvb now,tvbnow,bttvb' |- \3 o6 }, d9 x
滋 補 身 體 ， 兼 可 開 竅 ， 舒 緩 神 經 ， 增 領 悟 力 ， 小 孩 常 飲 能 促 進 學 業 進 步 。
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製 作 過 程
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１ 南 杏 仁 、 北 杏 仁 一 同 用 水 清 淨 ， 用 凍 開 水 三 杯 浸 過 夜 。 # H/ R$ Z( m$ c
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3 i. @* t# l2 Itvb now,tvbnow,bttvb２ 將 南 北 仁 放 入 攪 拌 機 磨 成 杏 仁 汁 ， 隔 渣 取 汁 ， 備 用 。
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4 j- _) R1 m' R% h: C: |( L5.39.217.76３ 將 冰 糖 及 杏 仁 汁 一 同 放 入 煲 中 ， 煮 至 冰 糖 溶 化 。 公仔箱論壇6 C k' a: {1 H, Z4 v" x& q
7 Z1 e/ V# T% C& }5.39.217.76４ 用 生 粉 埋 芡 成 稀 糊 狀 ， 備 用 。
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５ 桂 園 肉 （ 龍 眼 肉 ， 中 藥 店 有 售 ） 洗 淨 ， 瀝 乾 水 分 ， 調 凍 開 水 2 杯 同 煮 至 汁 濃 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 內 ， 攪 成 圓 肉 汁 。
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% Q; _5 }; T; ~- otvb now,tvbnow,bttvb６ 放 入 杏 仁 露 中 ， 即 可 飲 用 。 |
發表於 2008-1-15 12:39 PM
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