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[健康資訊] ★ 草莓潤肺又健脾 清洗購買有講究 ★


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草莓外觀呈漿果狀圓體或心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃鬱,是水果中難得的色、香、味俱佳者,因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物,又叫洋莓,原產於南美洲,我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多,有2000多個品種,果實鮮紅美豔,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥鬱,有 “水果皇后”的美譽。
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【營養價值】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 v" f/ _8 h+ n) _: U. r
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草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助 消化、通暢大便。
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。5.39.217.761 d& N/ ^9 P8 w( F5 q. Z

( ]3 I$ f6 C' j8 u0 b, x5.39.217.76 ▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;tvb now,tvbnow,bttvb8 F) b) }8 R0 z# R& S" |

, f% X8 x  X& x* W* I0 Itvb now,tvbnow,bttvb ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 f0 k; U, X9 S: V6 M
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▲3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;
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5 D7 Y2 t  ]& K2 Q. k ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;
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▲5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m. O2 e% t3 u/ k( {

+ @* J& F4 M# Z% htvb now,tvbnow,bttvb 【食用功效】
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6 m4 _8 }* p! [, Q% ]  f8 y7 S公仔箱論壇 ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草莓60克,每日3次;5.39.217.762 [$ r" I" V5 P  _/ i- O* H
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次;. m  e. y2 |) i, |
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◆➂、乾咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;
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◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯;
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% i: @4 y- v8 k( R" g ◆➄、酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒;
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' V% t. L5 B, v2 i5.39.217.76 ◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
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【適用人群】
5 a3 ?1 t3 }! U' f; s  u8 ]* y ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。5.39.217.76- s& o2 X6 u5 s, G
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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【購買草莓時不要選畸形草莓】tvb now,tvbnow,bttvb- }! @, }) Z3 _) @2 J6 V, s
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形,果實大小適中,但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大,顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮,手感較硬,蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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【清洗方法】
6 b+ r: |% r) x% {9 r" U, K/ u! c, C5.39.217.76 由於草莓表面粗糙,不易洗凈,所以在食用前最好用自來水不斷衝洗,因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次,洗乾淨的草莓也不要馬上吃,需用淡鹽水浸泡10分鐘,以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時,千萬不要把草莓蒂摘掉,因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的污染。公仔箱論壇) J# v) t% v' Y0 d7 V9 J3 W
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【保儲期】
' C7 m9 F. h4 z. G) Dtvb now,tvbnow,bttvb 草莓表皮非常薄,很容易受傷破損,因而保鮮期較短,僅能置于冰箱保存一到兩天,所以建議民眾不要一次購買過多。
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5 L; w' u% Z- W3 N" m4 q公仔箱論壇 ✦ 網路轉載,內容僅供參考,如需解決具體問題,建議諮詢相關領域的專業人士。
- B* h4 f4 [  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   其次,一切有益身心的食物也好,均不宜過量,否則物極必反,均衡飲食最為重要。
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  • soforlee

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