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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
( N8 U5 S; x3 k0 A5 Y公仔箱論壇 葱烧黄花鱼
6 X( c4 @8 [2 D3 v6 d 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
' D. f% F( z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、准备材料
- m( H# s& N5 |/ z, u$ e 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时5 y w& M( [" G6 }0 B& ]# R3 C
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用公仔箱論壇9 _0 {# X; {; k& a
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
/ K: e& y8 E9 M公仔箱論壇 5、两面煎至金黄
* M7 {- Q; ~6 k. e; f9 U6 h1 b5.39.217.76 6、放入姜片葱段4 ~$ G- y) U- a/ B( h6 B N3 W
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
9 [/ Z$ ?( T" y公仔箱論壇 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
/ q, ^( D( G9 f) \( b4 y 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可5.39.217.76! K3 M' v8 G0 ^, O9 b( X, Q/ A1 L5 g' r7 V
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3 l# P, E' M5 ]+ n- U4 R公仔箱論壇小贴士：
& f! C4 O: d7 s; a+ a3 F2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
4 ~3 f. o$ O# D3 f9 V. J5.39.217.76 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！% {6 ` R! w2 i4 h
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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