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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！4 u% @8 T' a0 b0 P- @5 [( G
葱烧黄花鱼tvb now,tvbnow,bttvb- |- }# r; G9 {4 g
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋5.39.217.76$ a' B* @! k+ Q7 r8 x
做法：1、准备材料
$ O2 c2 b6 B2 D. ?1 [! ttvb now,tvbnow,bttvb 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
7 e! @' O7 ]; ^( i' n9 K7 i 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用 Z( ^, A- c1 ^
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
6 [- u3 V! |) ?tvb now,tvbnow,bttvb 5、两面煎至金黄公仔箱論壇, o" F+ V9 @% Q3 `0 ^
6、放入姜片葱段
, i: z- p) R: m. T* C2 D1 T5.39.217.76 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水5.39.217.76; B! M& F6 _7 z9 z; S# Z
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
6 l1 P$ c/ n1 L0 X, dtvb now,tvbnow,bttvb 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可tvb now,tvbnow,bttvb( F4 ?$ H1 r1 Y( r7 ?
1 o2 m7 @- e, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 o2 n# b9 Z, c6 b! h
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小贴士：. H9 \9 M( S+ r) ~& e1 K
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。公仔箱論壇7 t* z" N) n6 ]$ _; H; M1 f# s' r' k
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！, j7 ~3 o& o1 a' K) u, M
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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