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) f0 a) Z; s% K4 O9 l) q' \9 P/ r5.39.217.76新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
& i+ Y+ ^: i' @7 U7 X 葱烧黄花鱼
$ k1 T3 g( y) k! s- l5.39.217.76 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋8 g" m) P: R4 {) {$ E
做法：1、准备材料/ c! F, y0 R7 H
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时) l6 x. O5 z5 N( J/ U, S1 G! Q
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ ~: T4 Y6 m t* G b. U
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼' G0 q! U1 X4 w% \! R- U8 q
5、两面煎至金黄公仔箱論壇' i# L3 m. o# V: F% }
6、放入姜片葱段
7 ~% T9 {5 x. k, B 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水( x" O+ J: V( V; J
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
% z }' R8 @6 k& ~5 q5.39.217.76 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：
; l, z* F1 O6 h 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
* y2 e3 J8 [* S% ?$ ~$ D5.39.217.76 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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