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4 O0 ?/ h$ e0 d9 v1 v, K+ mtvb now,tvbnow,bttvb新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?* A3 z2 E( C3 Q
葱烧黄花鱼
# p5 g! G; a" b' [! Ptvb now,tvbnow,bttvb 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋公仔箱論壇 Y) ^; ~; l0 n4 Q
做法：1、准备材料1 p( d8 [/ z2 x3 D- U
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时( e# m; q5 A7 E* b5 K" h
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
6 O( y, y; w' B2 \3 s# p6 S5.39.217.76 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
0 q' g& \3 S! V# X% L. rtvb now,tvbnow,bttvb 5、两面煎至金黄
. k: P0 k; B8 ktvb now,tvbnow,bttvb 6、放入姜片葱段
. r# k3 g+ D- A 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水5.39.217.764 A8 D/ ~" Y( r0 q { `" `) P
8、小火慢煨，至水差不多收干为止5.39.217.76! a; }' ? m" ^
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可4 a7 a* E5 p8 D, y
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小贴士：) }9 L Z6 A5 P9 Z: w9 ~6 q2 }
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
. {+ H* ?/ n- S# _; P6 k8 e+ ] 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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