來源：大洋網
! m0 m- L4 P$ S# G1 K% ~
* f% d7 {% S0 T6 Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # a& X% `* @+ W- l4 x2 q: E
/ D$ s# K! a1 o4 ? g" }6 n5.39.217.76紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 4 z# s* r2 [+ t7 M% }( F
公仔箱論壇* F2 p( r& s" Y% w3 d
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。
& R1 z) M; }& p$ R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 e. b' o& }6 F
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ ?* B: m, k3 _! v- `4 ^
5 Z# C# G3 y5 F* f+ g1 T5 k+ Z+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 k! U* y( a1 J3 y5 L; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. }3 o3 \! W5 ?! X) y1 Q
延伸閱讀：
6 P! e0 S _7 e4 D' q7 r) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {; E1 o6 ^6 ]
About Vitamin C - The Wonder Vitamin? 公仔箱論壇& \9 O+ u; T* n2 j/ J1 A( e8 f
4 M! S7 C- I. g3 B* R+ Ttvb now,tvbnow,bttvbAyurvedic Body Type and Diet Recommendations
, A- }/ A" C: r& @% G3 z公仔箱論壇
+ S& K8 X. K% b0 `+ d+ btvb now,tvbnow,bttvb10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~