国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
4 Q9 A7 I3 o& k# L& J! \% |tvb now,tvbnow,bttvb ■冰糖银耳橘瓣羹5.39.217.76. G5 o/ P0 @9 ]( X
【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。
/ m' h) S; q3 {" [& ~) @7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。5.39.217.76% X( X( _1 G" Z; k
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
: ?+ r3 m5 y3 q9 h; I1 q# { ■柑橘山楂饮
+ e3 `7 p) R/ s7 a" R* W: Y 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。" b# P8 C/ v+ B5 U' g: R" A, p
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。+ z3 E: p. S, g/ ~7 B1 \7 Q
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
; g: \& h' w; X7 _& ^' p8 N公仔箱論壇 ■橘饼茶
, K! \* q% e: Y: I: g 【原料】橘饼1个、干山楂10克。/ e& o' `% p1 \3 `
【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 R5 q+ Y5 G+ |* D, ^4 ^ \* `
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。5.39.217.76. X* C8 m2 N) L
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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