国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：tvb now,tvbnow,bttvb- s0 ?2 H/ l1 E/ r h
■冰糖银耳橘瓣羹
) \0 h+ h8 n8 ?- Q# v8 l$ ktvb now,tvbnow,bttvb 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。5.39.217.76/ y. u3 o1 @' y3 _2 d, _/ ^, ]
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。公仔箱論壇0 R3 V% Y7 y1 U. f- U
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
% p% V0 B# `) b& q6 }4 N公仔箱論壇 ■柑橘山楂饮tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 Y9 C* h6 s) I& F4 T" d
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。. i; G) D: f: u. f) r5 p
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
5 ^5 c" S+ W) ~" J2 D: o4 e公仔箱論壇 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
U/ q8 J! w; @: X; o# g9 _/ T, o ■橘饼茶
* ~. P( [' k5 Y/ X5.39.217.76 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
# w8 U( R* D' R7 [- y% B 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 {! b4 c: k/ E x0 y& V) F0 C
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
) u" q* a' Z( K. p5.39.217.76 柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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