※ 愛爾蘭威士忌
' J+ h! _: t4 V
9 J- d7 `) s$ V1 K) R+ l zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大約150年前，愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒商收取高額的麥芽稅，使得酒商減少使用麥芽，因此須多愛爾蘭威士忌改用麥芽和未發芽的大麥為原料，並以『石灰』燻乾麥芽，利用大型單式蒸餾機蒸餾三次，儲存於橡木桶中至少3年，酒質較為溫潤、芳香，因此也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。
1 s* j% q# X; \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 h" e* ~$ y2 D( w) k# R
9 `6 h/ z5 m. A
/ F0 ?$ \2 v& A3 C! M1 q( t( Z0 c, t4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 蘇格蘭威士忌* l$ q( @; r( w3 v$ [5 H8 j; }
/ ^6 @* V Q. n. @西元1494年愛爾蘭的蒸餾技術傳至蘇格蘭，而蘇格蘭威士忌能後來居上，甚至凌駕愛爾蘭威士忌，是因為十九世紀時，英國政府對製造威士忌業者課以重稅，業者因此轉往深山私釀，因sorry料不足，於是取用當地的『泥煤』當sorry料，並將蒸餾好的威士忌裝入棄置的雪莉酒桶以逃避政府的查緝，泥煤和雪莉酒桶意外的成為蘇格蘭威士忌獨特口感的秘密。
4 h) k1 E2 ~& D3 N* wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 u w( w* N7 y/ Y7 P
6 p6 O, J- s D" Q5.39.217.76
2 l* y) u* ?+ v. l, e5 |2 M※ 美國威士忌
: _- Z! h5 k3 l* G; K公仔箱論壇
+ F' [" k0 r( r美國獨立初期，美國政府為鼓勵開拓西部而以提供土地做為獎勵，而美國西部又適合種植玉米，因此大批新移民取得土地後均以種植玉米為主，在這樣的環境下，以玉米為主要原料的美國威士忌便因應而生。0 e3 z% g4 T2 v- e
) Z/ W5 G$ l* `' y6 f, `
tvb now,tvbnow,bttvb0 v* k6 b/ u, G c
公仔箱論壇% y7 p; j; b; V# N8 `
※ 加拿大威士忌
) N ^6 _- ~+ I7 H0 Z" I# g4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K; l5 ]! p) D$ O5 ~; p, |' Wtvb now,tvbnow,bttvb十八世紀末，美國獨立戰爭時，部分反對獨立人士移居加拿大北部，他們開始生產穀物且製造蒸餾酒，於西元1861年開始銷售至美國。公仔箱論壇 b; R0 ?; E) _ D" [
加拿大威士忌 能成為世界五大威士忌之一，其最主要的原因是美國於西元1920年初實施了禁酒令，直到西元1933年底才解除，因此當時有許多加拿大威士忌走私至美國，禁酒令公執行了14年，這段期間加拿大威士忌也慢慢在美國生根。
6 `; i3 w8 g! O; [9 e1 ztvb now,tvbnow,bttvb禁酒令解除後，加拿大威士忌將優質威士忌大量出口到美國，奠定了基礎，至目前為止在美國酒迷心目中，依然是不可代替的地位。
! u. o0 H ]( k8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 H4 W4 @1 K; Q- k% A3 {- ?5.39.217.76( q M: F. |, R0 o& L% ]
! I+ f6 d+ v/ x" n4 N2 {% K% w) Htvb now,tvbnow,bttvb※ 日本威士忌
' m; V5 Y: u+ q" r' c# j" g5.39.217.76
; n) O1 O9 l2 g- ]( B威士忌於西元1853年首度傳至日本，西元1971年日本開始自海外進口威士忌，『SUNTORY』酒廠於西元1923年在日本京都郊外建立了日本第一座的蒸餾廠，從此為日本威士忌開啟了新市場，目前日本威士忌已成為全球重要威士忌產國之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 E5 E& q' y' Z4 U/ w& V! y' A. Y1 n
tvb now,tvbnow,bttvb" G# f$ _5 n N+ J) e( Z' P4 d2 G
以上為各國威士忌的簡易介紹!! |
發表於 2008-1-14 11:36 AM
| 
發表於 2008-4-2 07:12 PM
| 