[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。3 B( h1 x8 J3 R3 T0 [: Q* o, i

% e& M5 O# L# y1 L7 c0 K    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。
1 C  m$ T+ l6 p! ?% G( L# Dtvb now,tvbnow,bttvb
- M$ E4 @7 }* y% K5.39.217.76　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。
; ~! s5 _6 a2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 r$ E! F% q) r; f4 e
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。
* L: r$ ^( n5 e5 I. _- W0 r8 E8 c/ n, G" O7 x6 Y% I( @& k) o
　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。
; W6 N3 d  }% D1 J8 l6 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 k5 B8 \( f2 }8 z0 R3 |
　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。tvb now,tvbnow,bttvb# H$ N2 }$ b1 m; E+ R
tvb now,tvbnow,bttvb6 L" e4 D% K5 ~9 d
　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。
/ u) x- W& K: R3 y3 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 b" S  r2 l- E) y( v4 c
　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。5.39.217.76, l* i. p  n5 @
好句子