, n' J: H7 \0 Q% Y" W) x9 g/ E5.39.217.764 Y1 m# `( n: m
* s7 o( O$ P+ M% _& p* _! Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 y" E, }8 i* f: V8 P虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
3 L9 A; ~& c5 K6 E! q公仔箱論壇5.39.217.76" X" I2 e% e7 U# J4 n
醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙公仔箱論壇% ]- c9 R3 O. A/ Q+ L9 t
! {: b. O* E4 K9 U做 法( n% f- u1 c% |' T- B; m0 n
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
& `( w5 t8 }, L4 ~6 o" ^公仔箱論壇
6 V$ f9 r( W5 X a, T2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* r3 C4 e, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' h, _& _0 ~, M i! t
3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。" e) l. r9 g2 e; b: z
$ G p) d8 o7 j0 M3 Y3 D/ p2 j; J
貼 士
% N) q+ w# |9 v7 q! ~2 ^; b想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。tvb now,tvbnow,bttvb8 d. V0 @/ W# a* r
|
發表於 2008-1-14 10:54 AM
| 
發表於 2008-7-23 07:46 PM
| 
