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材 料5.39.217.767 z* A) j% m$ @9 K' H: h: z
虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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醃 料 : 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ; 辣 汁 料 : 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙5.39.217.76- z$ T; m. R3 _. }: [' F% A
' n% Y9 {( ?+ u, W3 f R9 w做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 k- X2 I0 {) C# T+ G. }3 D. c
1. 蝦 洗 淨 後 , 去 掉 中 段 的 殼 , 留 頭 尾 的 殼 , 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。5.39.217.76; x/ z3 {& y ^6 {" v5 M1 ~+ v
8 x* F& a, Y# @# |: j2 @( ^9 btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。5.39.217.764 x; m/ V/ C! o4 \9 h
5 M$ Z9 Y6 w5 V. W公仔箱論壇3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 , 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。8 s6 o" Y* O% k" ]' u
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想 蝦 肉 彈 牙 , 蝦 去 殼 後 可 啤 水 , 令 蝦 肉 更 結 實 。公仔箱論壇$ H+ S" J( ]! b1 n
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