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o: `8 _* @- G* x' L; C材 料
4 V3 e0 U! H- w0 L# Htvb now,tvbnow,bttvb虎 蝦 500 克 、 指 天 椒 / 香 茅 / 乾蔥 片 / 蒜 片 / 芫 荽 各 10 克
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0 Q: B' R) d$ _tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 黑 胡 椒 5 克 、 糖 / 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 油 2 湯 匙 、 魚 露 / 蠔 油 各 1 湯 匙 ； 辣 汁 料 ： 泰 國 辣 椒 膏 2 茶 匙 、 魚 露 2 湯 匙 、 檸 檬 汁 4 湯 匙 、 糖 2 至 3 湯 匙
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/ C3 i, A, Q% G做 法5.39.217.76% o8 S9 O( x; Z
1. 蝦 洗 淨 後 ， 去 掉 中 段 的 殼 ， 留 頭 尾 的 殼 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 。
" h# n: {: X% s/ C; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d& [# j- ?% H% J2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 把 蝦 煎 熟 呈 彎 形 。5.39.217.76! N9 E+ H; f+ O
' |& d! Y) H) k' R& @3. 在 大 碗 中 把 辣 汁 料 調 勻 ， 淋 在 蝦 上 。 撒 上 指 天 椒 碎 、 香 茅 碎 、 乾蔥 片 、 蒜 片 及 芫 荽 即 成 。
- B1 h% q9 x' g" p |$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ t7 u* _4 q+ F) U4 U
貼 士5.39.217.760 ?/ L: a& K6 o5 a+ z
想 蝦 肉 彈 牙 ， 蝦 去 殼 後 可 啤 水 ， 令 蝦 肉 更 結 實 。
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發表於 2008-1-14 10:54 AM
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發表於 2008-7-23 07:46 PM
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