季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。公仔箱論壇( @6 S: u+ |+ {4 a, I7 s
tvb now,tvbnow,bttvb( T3 @, b( `' L7 n
中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 \# f! M2 l1 q
- L% F e' T4 n, j! H
【白色養肺食物】：9 P: T1 `4 F' E9 P& s. f
tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ S: I, m* n
1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
2 O) d+ q+ K& I9 J% W0 K# t6 X* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, c0 b+ P( I) F+ @
2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。 6 y3 c) B0 Z/ F. @7 K* u# ]
- s5 I% C2 f: {( o' O5.39.217.763.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 5.39.217.767 O8 j& m2 C1 W6 e( \ Y1 _; ^
tvb now,tvbnow,bttvb# L: l- `* v9 u; T. p# M4 E
【白色養生藥膳】：tvb now,tvbnow,bttvb' v Q! z: \' r& ?
% ~- B' o8 [+ V8 J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.【百合山藥蛋蜜汁】公仔箱論壇8 e0 U/ G8 A |+ }) T' Y L" I b
4 b& M( ^9 E! F9 s! w2 i
適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 ; o: X8 W" ^2 m; l; t2 `) L
5.39.217.76( q% _0 n/ u, t C: V. G
食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
& x: m _( x- N7 A1 I5.39.217.76& X) j6 K. J9 k* s& Z
製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
3 q6 e: W; [" i( C/ F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y7 U* r; G+ o; h
功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. B% u. J# h+ G, ^% C5 J) p V
$ R7 |9 p( K" R( h% ^4 M! n; A/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.【沙參玉棗雞湯】：. u7 [& ~, `3 m( _& x: H
) f5 i9 G) T V適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
- G( w' W+ v2 ?! z/ k
9 U$ W# |3 f: z+ z3 R* k5 V食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
! t1 I' n+ o' ?! w& I5 x公仔箱論壇
6 U% r' r8 L/ _5.39.217.76製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。
* e/ g* a8 m/ |: S9 ~" E3 o) n }公仔箱論壇# @( L& D/ s! A( f$ p( I% Z
功效：潤肺止咳、生津止渴。
1 E. O6 t& |4 R, K/ F8 F$ K% p % C& S. d; c* p8 ]7 z
中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
# X8 y7 v1 L C# s0 Dtvb now,tvbnow,bttvb ! e( f; {9 N- M; V. Q1 d
|
發表於 2013-3-6 12:26 AM
| 