季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。" t6 D: L; V) V# l7 e
+ y4 C0 {. a2 w. ?4 S. C: m8 b中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。/ }4 H9 [" q- w5 `
+ j: [8 K0 L# ^5 W5.39.217.76【白色養肺食物】：公仔箱論壇8 n3 t0 T5 s# O: L. x+ j
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1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. {( v3 o' d/ N
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2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
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. z5 z+ O7 {/ ?/ x5.39.217.763.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 公仔箱論壇& z! U0 n$ m+ k
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【白色養生藥膳】：" Q# k- ~3 @3 `. q5 ^ B2 n" r0 j
3 A" `$ x3 \) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.【百合山藥蛋蜜汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ Z% M3 s* n- I5 U( A: h
* ?- k2 t/ S+ n5.39.217.76適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
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食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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5 p H0 y- U, k7 L# y8 @製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。 5.39.217.76# G& M; G, K+ E+ A; m. _6 }
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功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。% |0 U: [' z; b0 g1 {! X2 N0 z
2 ]4 O" A2 o8 }% [, [) a' Btvb now,tvbnow,bttvb2.【沙參玉棗雞湯】：
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% [ \: }9 A% d3 g- X" Qtvb now,tvbnow,bttvb適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
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7 B0 @. W8 ^& f. p( P0 K5.39.217.76食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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. i3 `( G: M/ ?6 C Q製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 5.39.217.764 Y; x5 R( l% a+ A; G9 [1 _
3 ]7 |! J! l9 F; Q# R) ~9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：潤肺止咳、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ ? @$ ~- g
% x9 W5 Z+ ^4 G0 y( D" h; t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。tvb now,tvbnow,bttvb; v. v- k* [3 H
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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