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三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻' V$ M4 S5 h# Y# y! \" H0 i4 F" f
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做法:
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$ Y' T. ^5 D. J8 @7 ?+ L/ W Itvb now,tvbnow,bttvb雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.
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2 M) D1 \+ |' P4 R; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.
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- J, w+ H( c9 ]; Z" o, ^最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.tvb now,tvbnow,bttvb8 y: y+ i) k( Q% ^- H
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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