京都排骨
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辣椒油公仔箱論壇% H% |( |" L# p1 q
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糖
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1/2茶匙
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| 調味:
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鹽
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老抽
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粟粉
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1湯匙
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| 製法5.39.217.76- ]+ [0 {; [# d) P
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。
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預備獻汁。
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6 i- H8 j$ Z! r" k3 x, J8 t) W燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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+ [. L, d/ C/ P1 h5.39.217.76煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。
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上桌時,以紅椒及芫茜綴。tvb now,tvbnow,bttvb* q; _" g, e$ t5 l
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