! G1 V1 v, G0 q( j
材料~`~公仔箱論壇' @: n @# v3 k4 Z7 A) _) z
竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,tvb now,tvbnow,bttvb: O5 p5 e f# p; _/ W% p
tvb now,tvbnow,bttvb: Y& I" u* N4 T
做法~~/ [0 `: h/ v$ {/ i& |5 `
大滾水下雞飛水過冷河,公仔箱論壇2 [2 P N: P1 ~) c0 d
* s- U2 [2 Y5 c, B

" b. _: G2 h" \5 s5 j8 ?5.39.217.76飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,tvb now,tvbnow,bttvb+ _! B5 ]# u3 o N! D2 Z

5 E( s, T% }9 i0 k# L! e* v, @! T大滾水,放下碗布,
. i" x1 |* e" O3 e" i) S9 N7 ?( w3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 7 L9 a. G ^) G8 z. A: _
將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~5.39.217.76& }* |& m' Y2 C: z9 N- \2 G
@' G' h8 c7 X1 o+ T

/ Z8 C& N$ n, H* O1 u; C4 N' ], b公仔箱論壇
- O" ^. c; g* M' n: w; A2 X公仔箱論壇5.39.217.764 m n+ {' I7 o8 Y# [; G) C6 J1 e
*冬天,炖湯,會茲潤D.~~3 v5 c. \6 ^( t+ J( z
講開果皮,如果大家久咳唔好,可以試吓用兩片果皮,去(郎),煲水飲!!好有效 |