[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞

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  e! Q" v, f+ v; y0 S; C8 ~材料~`~
$ V  `" o( g/ H* l" {! a  j竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
" K# ]) i! I; ?/ ]/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z8 v8 }% k, Q) ~3 j0 l
做法~~6 l9 h( u# g2 _
大滾水下雞飛水過冷河,# z% _9 U7 d$ U
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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9 y3 y, J+ j8 H0 n* p, v; x; `大滾水,放下碗布,
  V- G" D) I, Q4 R9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |  V7 x$ S7 ^7 {! C8 E% K5 b
將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ m/ J/ w( k4 n8 x3 C

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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
  L6 d/ W) M3 A- O* Y/ R8 Xtvb now,tvbnow,bttvb講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效