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材料:
# X5 N' H3 ^! ?' }+ R( {% q- }, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)
* l3 G# D6 R. x6 j4 A# V6 c7 nb 糖 3/4杯
! q" v' G6 w2 k& C) }) Jc 低筋麵粉 1/2杯
+ r: g7 A. r* b( `" {5 R公仔箱論壇d 蛋 2顆
, V7 P& Y( }4 \) J, e* }tvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙4 Y4 c q+ d. J2 y H9 Z
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
( S; P3 E* p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)6 O: V9 i& k9 c1 Y3 z
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇" h- n9 Y6 a9 T* q. J
2 u- V' z$ E% X. Yi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)5.39.217.76! ?3 {$ C: o9 n
j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb4 E9 ^1 k- ?" m
2 @0 m0 M$ p% s1個 8*8吋正方型烤模
1 ?/ N' ^4 h" O1 f公仔箱論壇烤盤油少許
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5 c2 f5 A) _4 s& l- b- B5 X5.39.217.76做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻& N% R, O; P; p' I
/ y) ~0 E( ?; I7 i* c2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.( z0 p6 U5 w5 k X
8 G: x6 z( }5 e0 S3 z/ P3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
+ T1 s# {% h8 j# S5 L$ x( K: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~! p( i5 O( p7 ]7 ]! y" I. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb3 U* _/ K2 s4 X
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0 c9 H; @: z# G+ H. a5.39.217.76註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# _" r) o& i/ d* U
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)公仔箱論壇( o- L y5 T2 J7 I9 L# h
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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