: Y. ^8 r3 C$ U4 U* `& V$ J9 m& X1 c材料:& W# y# ]6 U5 d+ N
a 奶油 1小條 (1/2杯)
6 a' P6 W+ M; e0 }b 糖 3/4杯" H' {, W6 X& f. v' ]
c 低筋麵粉 1/2杯
: n/ c& n0 Q' Z/ }) k/ \d 蛋 2顆
3 D5 m- W l+ X- g& u* L% Jtvb now,tvbnow,bttvbe 香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M( }) G K$ @
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
4 b/ T) P* J/ d$ ?g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)& X' R6 \4 n0 Q: x/ r
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
' l ]/ F1 U7 R( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 X6 h& S3 _( i0 d$ Q- i
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)6 r/ i" V0 w3 j) k. [
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
# F9 _. U% c O( S8 g5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
+ r+ Z+ c* d; q! otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 d: {1 j5 Y) ]- u! k
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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; d4 F& h [# b. M2 O1 ^& D4 ]" i l1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇: ^/ U( c9 \, s1 E) Q* Z: K: J
( j: |; D- |( ]' ]- A! P5.39.217.762. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb, U/ q3 |2 o, h" b
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 Y( i3 k6 ?, V* W
8 c- p' t1 m% {4 s5 Q/ W7 M5.39.217.764. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
: \! p1 E: J& _0 d$ J公仔箱論壇6 W% A# R1 e, }8 D$ L% S1 u
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註:
, E0 [' Y8 X8 [% ~& k8 Z' u) b9 X( y1 |公仔箱論壇1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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* G3 V, t" q& F; |# _" R' _公仔箱論壇2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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