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材料:tvb now,tvbnow,bttvb. |9 k+ v. a+ Q8 D* a
a 奶油 1小條 (1/2杯)
6 u2 V9 F% @7 v0 s1 z5 q" }5.39.217.76b 糖 3/4杯
- M+ b% N& S0 F5.39.217.76c 低筋麵粉 1/2杯
0 O5 f3 {& \. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 M# ~4 B' X+ z3 q
e 香草精 1小匙( p% g+ T2 O' U( O/ k9 H @
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
0 z6 X9 T) ]- G5.39.217.76g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)( F0 D1 p4 P( ^
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊), Y& r: X- x8 {2 n1 B
j 烤肉用的長竹籤 3根
3 O2 p6 q2 E% \ m, r* U0 x6 }1 R* F公仔箱論壇5.39.217.76& }) R& |/ s. A1 T, I9 m ^
1個 8*8吋正方型烤模. |0 W$ d$ t2 D5 |& g
烤盤油少許( {* I1 X/ \8 m2 M1 O0 ^' k
, b, n0 S5 y# `2 {9 B2 }1 stvb now,tvbnow,bttvb做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.76$ E+ q; B) }6 B* P/ ~
1 w4 B& K2 V4 n3 }! \ C" n1 d1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb; d" Y0 M* M0 n; _7 W; m
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.tvb now,tvbnow,bttvb; [; S- w+ V+ g* j
7 `3 ^3 {5 _% y$ t公仔箱論壇3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)& M! h6 j$ `6 P: I
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
" I. V1 _ y0 K# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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註:
+ i! ]* Z6 k9 M o: W% k+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S t7 f d( Y- v8 b
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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