9 ~: H8 C/ M8 p8 o J材料:
0 p8 O6 A3 ~: n; l: m4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)7 x g/ \$ E1 g: J+ k
b 糖 3/4杯( r/ V9 s2 Z4 x+ ]/ F) N4 y
c 低筋麵粉 1/2杯
" L/ d, j# N) G" {$ ed 蛋 2顆
# `" M R! M7 s4 E9 p! H" k! o: he 香草精 1小匙& U# s9 C3 F" `# w7 u
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
9 h! U I" z8 m L* g5 K0 J0 i7 A5.39.217.76g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇0 e% ` A/ L/ O/ ^' G; U
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& h& I8 N. s
# Y$ z( h% E' j5 r' [i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
/ V4 { ~( t7 f. ]3 l C公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模
% X6 L: h. {, N5.39.217.76烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 y# [( D* n. h/ l7 E
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb S9 ]3 P; J# o, {
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 ^, L7 w/ ?- p
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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, j0 S$ p# f: q6 H5 e5 E3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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4 {3 o1 a8 c! Q t( `公仔箱論壇註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% q+ Q2 B* @: E% I( r! u ?7 w
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)7 @7 _& D5 S r- m/ I- |
9 ~. @8 Z0 [, R' }, p5.39.217.762. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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