 5.39.217.76- R$ ?* p, Y- I5 I8 o' P
材料:
/ p+ C; d) [+ s! d' v' Ka 奶油 1小條 (1/2杯)
2 J: B* A" c/ `* ub 糖 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% O i" r2 O0 ]1 L7 ~( h
c 低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ^3 r1 G$ c9 @
d 蛋 2顆公仔箱論壇) n, G# I/ i G* z& ?9 d& i4 J* @
e 香草精 1小匙
! K5 {1 z# F- e0 ]1 Atvb now,tvbnow,bttvbf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
0 Y0 E2 w; |- z9 C1 D4 Bg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
! b$ }: l( N7 b6 B; F _h 泡打粉 baking powder 1/4小匙- C" G2 g7 j- s* z# Q( q/ i
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
( J0 y& G/ h" z3 ^公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇9 \! z" Z! t2 w, D. Z
7 I/ B f7 z- Ttvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模tvb now,tvbnow,bttvb* `( ?) T8 s. v0 Z/ H
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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6 T+ L! m6 t/ M9 P R公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)公仔箱論壇; J/ T* Z7 Q: P; y4 |$ i$ Y* u
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb, x: h% a# r3 F) ]9 `% K! g( s8 D
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" ^1 b3 d6 E& x1 _9 O) o- D註:
0 i: ~/ D4 m5 d( h m7 T. h' J6 y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
. c2 K8 s4 [! Z- Y; Q8 _" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' ]" q$ B+ ^
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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