+ K* Z, f5 ` v材料:
+ Q1 {) W v, D/ o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 奶油 1小條 (1/2杯)
1 @, l1 C0 h! O# Z! B, Atvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb- u: u% Y! T$ d! U# @+ F4 I4 _( m
c 低筋麵粉 1/2杯$ M$ a8 X+ H9 K( }3 d4 x
d 蛋 2顆$ u* r0 l" @# w- V
e 香草精 1小匙
4 v, B5 o. d" C/ H+ X. L k- `/ lf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
- h) J; e( J7 S# W' Otvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
- t& r+ e n) [+ f8 f0 t) J$ ]7 Gh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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n! c$ \6 o! U1 [2 O1 Ri 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb, t0 E5 p: ]: \0 ]& G" y
j 烤肉用的長竹籤 3根
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7 Q" D& O& @+ htvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ @) H, f5 T+ h+ r4 Y
烤盤油少許
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% p! h3 G5 u0 {% X$ u0 C& c! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)5.39.217.76( l/ S% G- ]! X8 T w1 _, j; E
5.39.217.767 ?& N4 K |4 T( m
1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
8 B7 C+ ~% h& _8 w; |0 M4 y" {- ^* x: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: t' y Z6 t/ I: F, }5 [8 }
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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9 J/ d% | ?( Q6 @/ y) t. _$ stvb now,tvbnow,bttvb4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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+ ~! D, _* y* \& U! u; \註:9 V* R6 D1 T7 m& z+ H
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)5.39.217.768 `) K+ x* Y- R
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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