本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 x/ \/ t$ u' w# j/ a- S g, _
: K6 X$ @7 D! X" ?1 f6 t* p9 q5 f: y
今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
; Q$ G6 z1 S9 a( q0 K- I( l; O公仔箱論壇. Z( O1 q6 M" X% v
“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”
4 Y' X. m) D4 D8 O! G' d" A" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E1 |! U& N8 A7 z$ T* m1 W公仔箱論壇廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。1 L1 ~% m# ~6 X' o
" s4 M# L7 o' ~* w3 U
我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
9 t- J: E+ a# r9 ?5 H) F# ^7 T5.39.217.765.39.217.76& p, S9 l+ |& `8 E( g
花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。5.39.217.76% x, i; [0 y5 B( E+ Q: q( M
/ B: R! W, l+ R. S! P8 k7 q
Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」" t; C* Y7 t+ S3 {% k# b/ ~
) a$ j+ s2 R- P5 j# i˙穴藏Omakase brunchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ {6 H; y1 s! d3 \, t2 b
供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:005.39.217.764 x, {( j( |0 {3 {5 k* P
收費﹕每位$498，另收加一5.39.217.766 h3 d# n; A0 R- J+ B; G6 N
地址﹕中環德己立街業豐大廈
: p) ?. `' y& m$ D5 {
. O1 G4 }) A7 t' ?1 g1 @6 B! Z4 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 c* U/ J4 f- C■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。
' L6 y$ Z! Q! M% s6 }
; t7 K7 M2 ~( i3 p$ Y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。5.39.217.767 m8 \; x( Z" x- ^0 U
5 A+ l4 U2 u J$ a0 P4 w
˙蠔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb, a7 o, W% r' x* D
周日早午半自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( \: X/ ?' U' A- |7 T
供應時間﹕
?7 b# E- c) E0 P' z周日中午12:00至下午3:00# u9 y* z) z5 X+ Z, v& W
收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳/ G6 V8 ~* V A8 y; b7 d7 n" y
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店
, F9 g- S; ^4 i* q5 R6 i& p S; M4 y6 \, S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 R) c2 e3 G" T- X, k O0 H6 u8 k
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 