本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯 公仔箱論壇) p, d* K) F# W1 t! F; R& t) |; }
% o5 Z9 t% h8 T2 X
今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。5.39.217.76% c2 ?8 @% w5 W
6 o! ^1 p; _1 x5.39.217.76“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”
2 G; ~4 {* J* g1 ?, |) u; E2 F2 w5.39.217.76
: m: K: ]- M/ `3 \8 v* {$ J廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。
, T8 W% E2 a N2 _ k& Z4 [9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o2 B w: y% G. B) N" Ctvb now,tvbnow,bttvb我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。5.39.217.76$ p6 K. b; L3 Z% ~% P
6 z& y, d4 h6 C1 @' X, Q5.39.217.76花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。
: T, F3 c" S- Z3 X6 C# ^: A xtvb now,tvbnow,bttvb
" L! k# a+ R$ ?* x1 x* y, hBrunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」公仔箱論壇2 Q' o" u9 s- j2 `1 ?9 z
" o+ X5 P3 v# Z& n2 [0 n˙穴藏Omakase brunch
$ h) g: r% [/ `" y7 P供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) U. @ S- D
收費﹕每位$498，另收加一
0 m; c: c9 y% h, n; U) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕中環德己立街業豐大廈+ f X/ f; w* d% X( k# u5 H4 H
5.39.217.76# u. G% y8 \6 Y+ M
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ m- }( u2 M
■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 ]' u- ^3 X5 Y4 L6 n! H( o3 |
5 I+ _, y' ?% }- S, f# r* R5 ]
飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% o' a/ u9 c! h$ q' b7 H
# V7 d! J* o; y* W1 W! U U3 D* t公仔箱論壇˙蠔酒吧公仔箱論壇8 v7 }1 p% U- |: J# h) |
周日早午半自助餐tvb now,tvbnow,bttvb- {$ I1 l F" }- d" I
供應時間﹕
. m$ [) ^ a$ i# C# q' z公仔箱論壇周日中午12:00至下午3:00
1 @: V) _6 C0 _% z r7 `* a& r收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳' T4 {% P b, u# S% \; D
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店6 ~: e" Q; Y/ z `$ j. V) _
1 D& B3 q ~/ f! Z5.39.217.76 |
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 