紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）
3 N- N* ]# G6 H5 S& b5 ~5.39.217.76 粘米粉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. E3 @# S' f7 S2 }! Y
糯米粉 10g
# F, w, [# i$ k 澄麵 60g, U3 m# B7 G6 i$ ^! z$ V% ?- d% c
水 150g
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/ \! n' Z' ~+ [9 V( lB/材料：
: a ^! j: o' K8 K 砂糖/黑糖/片糖 130g
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1 L7 q5 @9 Q5 w5.39.217.76餡料：tvb now,tvbnow,bttvb7 o% M5 B) |( {8 P: M$ D% L! R* A
紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb; Q* V9 o2 [2 H- I @
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做法：公仔箱論壇& g! s$ E. L0 g5 Y: K
i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
' f1 P+ P$ B7 J! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
+ K" g. J( z& a* r v3 A! Y& atvb now,tvbnow,bttvbiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
: B2 |2 H, t! }& y5.39.217.76iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇/ F) M: L- y" A7 l7 Q0 G
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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