紅豆砵仔糕& J+ R- J7 i- j
# M5 K0 L) L! d e- P, T+ d5.39.217.76A/材料:(約12碗)
2 F4 n. X1 L' H: I1 i. z! f公仔箱論壇 粘米粉 100g5.39.217.76" K8 C! G; i+ D! ?8 Y
糯米粉 10g; l. g$ v: H% @2 u
澄麵 60gtvb now,tvbnow,bttvb# E3 m+ N4 w8 g) G5 @; v/ q# d
水 150gtvb now,tvbnow,bttvb7 p }- a0 b3 c( v- u- x
tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 P- _0 A) ^! L
B/材料:
- c( f/ N2 `' j0 U5 N O' |! Z5.39.217.76 砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb- \: F+ P* `/ M2 i
水 350g
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8 F( X# n- T5 k' V: \' W餡料:
* k1 S& y% L5 D+ @ 紅豆(煮淋) 適量
, |/ u. U. E- d8 }! e5.39.217.76
1 o7 h# c0 R8 |4 g* L" t: f做法:
! R4 L+ A0 K( b3 i1 I公仔箱論壇i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
% n6 D5 `( W+ h! z8 X2 R5.39.217.76ii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。5.39.217.766 V2 U; Q9 ?7 g1 V) C- `1 F1 d* [
iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
4 w9 z1 r7 p/ P8 r+ X- n+ z/ Htvb now,tvbnow,bttvbiiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 i; I, t. P
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