材料
: U. x; |( x" e7 p8 d$ M$ x* ktvb now,tvbnow,bttvb400 克生魚片
. b" r. M, e; [5 d/ B30 克(切絲)薑
7 Y+ {" Y$ S) \& A0 t. M$ D公仔箱論壇1/4 杯雞精
% I& a, }0 m- X# n2 C" [% |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切碎)芫荽
7 m( R# W; I' N) k; _% R
, d1 Y& {; v! n* u4 s$ utvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
$ H8 w: U& G* F, x& ~5.39.217.761/2 小匙魚露% L; D0 h$ ^0 _& o3 @
1/4 小匙糖5.39.217.76# s4 S7 O# ~) N# l
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 ^% A3 ?& W6 S$ d5 Z
1/2 小匙紹興酒
# l7 ]2 R! G7 T/ n- a7 g+ o4 Z8 H1/2 小匙生抽
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) g; r# P4 }/ W {
1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。
7 E2 W0 n, @6 u% |- m! J, M. L" l2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
; c5 _5 c$ S0 B7 E2 U5.39.217.763. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" g2 ]8 d, A% y8 q( `
◎ 也可加入少許的指天椒。
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/ f5 ~+ k+ W8 p. u公仔箱論壇INGREDIENTS
% X8 K) d' o! R' I- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)
" ?9 k4 \% Z0 } W5.39.217.76公仔箱論壇, H- s& r# h! v' ]
SEASONING
0 Q h& ~3 b. t+ B2 i9 F1 u. E2 `1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
- S6 B. T6 K' y' p) v5.39.217.764 C* w$ K0 F0 b. y1 }4 H* Z ~
METHOD
8 U" s1 z1 l8 q; B3 s. n2 m公仔箱論壇1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.5.39.217.76# a( k7 n0 r) @6 m! z
2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger." G6 L; a0 }! R9 i1 M, T
3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.tvb now,tvbnow,bttvb, D2 S- Q* I. t- F: F0 v, L
, ?8 l; k- y3 D& G6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! V1 u! U7 t7 F
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