材料
7 S v1 q3 g- f% r$ S公仔箱論壇300 克竹灘
8 x$ V/ Y3 C, z! m5 }1 {6 O30 克(切絲)薑5.39.217.76+ R. E3 |3 Y8 c3 b% I3 w
3 條(剁碎)紅指天椒
3 J5 a$ Y" y! ]0 ^! T5 w! N7 f3 瓣(剁碎)蒜瓣
" K/ H, [! c' j, |% i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切粒)青蔥
+ k' A' U( B" w+ T: |$ r8 t- e) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 G; b3 b/ d! y, X( B+ L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C2 j3 @' L9 ]% o+ \3 m, O
1 大匙紹興酒
6 o; }% \6 C: S, k! N! C$ z$ o1/2 大匙米酒
9 a& {* j4 \( s% q! n4 R1 小匙魚露公仔箱論壇% i/ A. U7 k3 a& V& S
1/4 小匙糖
" Y% B5 W6 M- l5.39.217.76
+ T6 T; x- O; {& r% O公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 D. s7 c8 D) c8 t+ ?2 Y/ U
1. 竹灘洗淨，用沸水汆燙半分鐘後，盛起瀝乾備用。公仔箱論壇* R+ Z4 J6 N! P# Z$ s$ T. g( a
2. 以慢火燒熱1 1/2 大匙油和1小匙麻油，炒香薑絲、指天椒、蒜茸。
+ f* c: b# b" r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 置入竹灘、調味料，和50毫升清水，大火兜炒1分鐘，最後灑上青蔥粒即可上桌。
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+ C4 d3 S, z+ R, M/ P- EINGREDIENTS
1 l) D- @6 A& O9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g Bamboo Clam 30g shredded ginger 3 red bird's eye chilli (chopped) 3 garlic cloves (chopped)) 1 stalk spring onion(chopped)
. T) q* d# L( _1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i+ s( l d$ F" C" [/ l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- @; Y% D" u: h
SEASONINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ }# `: L$ F1 A0 Y# Z% x
1 tbsp Shaoxing wine 1/2 tbsp rice wine 1 tbsp fish sauce 1/4 tsp sugar公仔箱論壇2 H/ t/ d( W$ Y1 D: S) s b
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% f: }) p3 h, a- Y5.39.217.761. Rinse the Bamboo Clam, blanch into boiling water for half a minute. Remove and drain, keep aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 N# y3 }' L/ o) G6 O0 n
2. Heat up 1 1/2 tbsp oil and 1 tsp sesame oil over low heat, stir-fry the ginger slices, bird's eye chilli and chopped garlic until aromatic.
3 n+ Z5 p# M/ H, y( @; g$ H! n! m公仔箱論壇3. Add in Bamboo Clam, seasoning and 50ml water, stir-fry quickly over high heat for 1 minute. Lastly, sprinkle with chopped spring onion. Dish up and serve.
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