材料公仔箱論壇: X) |% A M* N7 x' M
13 朵(去蒂)鮮花菇
! ^8 V8 Z( ~# } ] ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb4 朵杏鮑菇公仔箱論壇6 `1 S. J7 x' Y
13 朵鮮蘑菇
5 Z; T% N. e9 ~) d: q3 [5.39.217.761 包鮮金針
. {. t: m' {# i; @8 y9 G. Stvb now,tvbnow,bttvb3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. ^ a+ K$ k( {' S
6 條(切段)甜豆
" X4 L7 W0 g e9 J5 `; ytvb now,tvbnow,bttvb4 片(切絲)紅蘿蔔8 c/ ~: F- y/ d# a) j( S) y
1/2 小匙麻油
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! Q( k. y, z! l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)- f' L8 x$ E; f) |& |
1 大匙鮑魚汁# o" K! t% b2 t4 l T
1/4 小匙鹽公仔箱論壇9 W2 _1 b; J' e1 j" \
1/2 小匙味精
: m& m0 ~+ P o; l8 a! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇: l5 g2 W* y% J% J& \: R
1/2 大匙紹興酒- H/ m: x) ]% {2 I- R6 r0 A7 J; K! ]
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做法
; k% j4 M4 N' r1. 將材料洗淨，瀝乾。+ i* C# n0 O* k
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
- q# |$ K+ |! f, V2 ?4 L公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T; \0 \; k7 Q; c! ~. B. Z
" j1 a4 J% ^9 [$ ~1 b" ctvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ W$ B. ]: ~8 U9 a
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
8 \( `6 N, E- M' V/ ^( d$ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 `. g5 Y+ H4 V6 n0 ?- x, @6 [
SEASONING (mix well)
9 C0 n" n8 |0 b4 v- y1 c8 C3 }1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 P( j! p6 I
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1. Rinse all the ingredients and drain well./ \% E5 w: H, A: `
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
/ }+ w, S: _7 @3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.5.39.217.766 K& ^$ ]9 _# v7 V, x6 r
9 w3 T+ P9 L h+ y* f5.39.217.76) e% P5 f! i# A# ~
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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